Tărâțul poate ameliora simptomele obezității Studiu

De contactul Annie Harrison-Dunn

31-oct-2014 - Ultima actualizare la 31-oct-2014 la 11:51 GMT

Cercetătorii au analizat efectul suplimentelor atât de cereale integrale de mei deget cât și de supliment de tărâțe de mei pe o perioadă de 12 săptămâni și au constatat că includerea a 10% tărâțe de mei deget într-o dietă bogată în grăsimi a avut efecte mai benefice decât o dietă bogată în grăsimi. cu mei deget cereale integrale.

Rezultatele au sugerat că tărâțele au împiedicat creșterea în greutate corporală, îmbunătățirea profilului lipidic și a statutului antiinflamator, ameliorarea stresului oxidativ, a reglat nivelul de expresie al mai multor gene legate de obezitate, precum și a crescut cantitatea de bacterii intestinale benefice Lactobacillus, Bifidobacteria și Roseburia și a suprimat-o pe Enterobacter.

Ei au concluzionat că tărâțele ar trebui considerate ca un „ingredient nutraceutic pentru dezvoltarea produselor alimentare îmbogățite funcțional pentru gestionarea obezității și a complicațiilor metabolice asociate”.

---