Supă ușoară de cremă de pui de casă pentru gătit - Mâncare ieftină bună
Supa de cremă de pui de casă este o alternativă minunată, aromată, sănătoasă la supele de smântână din conserve din comerț. Este ușor de făcut și îngheață frumos. Ștergeți cutia, omule!
Ce este un produs de bază conservat, pe care majoritatea bunicilor și mamelor noastre îl țineau în mod regulat la îndemână?
Care este baza multor rețete de caserolă, supă și sos?
Ce este mult mai bine dacă îl faci singur?
Răspunsul la toate cele de mai sus este supa de cremă de pui.
Crema de conserve de supă de pui a fost în jur de generații ca o scurtătură nu doar la supă, ci la orice rețetă care a cerut un velouté, un sos alb de bază făcut cu un stoc.
Un sos alb nu este greu de făcut, dar în zorii alimentelor comerciale convenționale, a avea niște scurtături conservate era un răgaz binevenit pentru mulți bucătari de casă. Din păcate, am început să credem că a face aceste alimente convenabile de la zero a fost prea dificil și am devenit dependenți de produsele comerciale.
Dacă ați ajuns la concluzia că gustul de casă are un gust mai bun și costă mai puțin decât articolele comerciale (da!), Atunci această rețetă este pentru dvs.!
Mulți oameni au povești de groază despre supe de cremă conservate. La începutul căsătoriei noastre, soțul meu a refuzat rețetele pe care le-am crescut pentru că fusese atât de ciudat de aroma metalică a supelor de cremă conservate.
Și faptul că mama lui a servit-o ca o supă. Simplu.
Când mi-a explicat acea poveste, am știut exact ce vrea să spună. Am avut o primă expunere pozitivă la crema de supă de pui, făcută de la zero, la o cafenea cu mătușa mea Cass din centrul orașului Winona, Minnesota.
A fost unul dintre acele prânzuri în care ești servit la cursuri. În vârstă de zece ani, dornică să fiu o doamnă adultă, am fost lovit, în special cu felul de supă: Crema de pui. Am fost uimit că nu am descoperit ceva atât de delicios până acum!
Când ne-am întors acasă în California, am întrebat-o pe mama dacă aș putea să iau o cutie de cremă de supă de pui la prânz. Ea m-a avertizat că nu va avea același gust.
Supa de cremă de pui de casă este locul unde se află!
Sunt atât de recunoscător că mi-am făcut timp să învăț cum să-mi fac propria cremă de supă de pui! Aceasta este adevărata afacere! Este foarte ușor, absolut delicios și mult mai bun decât orice puteți cumpăra într-o cutie.
Din ce este făcută supa de cremă de pui?
Ori de câte ori este posibil, îmi place să gătesc cu ingrediente vechi simple. În timp ce confortul amestecurilor și al sosurilor conservate este frumos, mă simt mai bine când îmi hrănesc familia cu mâncare adevărată ori de câte ori este posibil. (Mergeți aici pentru câteva dintre motivele mele pentru toate acestea.)
A face cremă de casă din supă de pui este în esență acest lucru! Ce este mai procesat decât supa cremă conservată?! Ha.
Consultați lista de ingrediente: