Supă Miso cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon rapid, ușor, Umami și Keto!

PUBLICAT 22 februarie 2020 · MODIFICAT 29 mai 2020 · DE [Urvashi Pitre] · 924 cuvinte. · Aproximativ 5 minute pentru a citi acest articol · Această postare poate conține linkuri afiliate · Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile · 9 comentarii

Această supă Miso cu somon este o supă delicios savuroasă, care izbucnește în aromă de umami miso. Este foarte simplu de realizat și se face în mai puțin de 30 de minute.

De ce trebuie să încercați cu adevărat această supă Miso cu somon

Dacă sunteți în căutarea unei mese delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați, care să se îndepărteze de stereotip, trebuie să încercați această supă Miso cu somon.

Această supă este perfect sărată, dulce, umami și complet scăzută în carbohidrați. Este unul dintre acele feluri de mâncare care, odată ce l-ai mâncat, vor să îl facă din nou, și din nou, și din nou.

Prietenul meu David a testat această rețetă pentru mine și mi-a spus că este atât de bună încât o va face în totalitate pentru o petrecere la cină, dar, de asemenea, că nimeni nu ar crede că este o mâncare specială „keto”.

Ceea ce pentru mine este ceea ce ar trebui să fie fiecare rețetă keto - doar mâncare bună de care oricine poate savura.

Nu numai că această supă Miso cu somon este delicioasă și cu conținut scăzut de carbohidrați, dar este foarte ușor de realizat. Este nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a face și într-adevăr nu este nevoie de prea mult efort din partea ta.

Nu numai că este rapid, dar totul este gătit într-o singură oală, deci curățarea este nebună și ușoară. Rapid, simplu și ușor de curățat după - ca muzica la urechi! Acum să trecem la gătit.

Cum să faci supă Miso cu somon

Ulei. Adăugați ulei într-o oală de 3 litri la foc mare. Când uleiul este strălucitor, adăugați ceapă și ghimbir. Se amestecă și apoi se adaugă ciupercile tăiate cubulețe. Gatiti 2-3 minute pana cand ceapa devine translucida.
Bulion. Adăugați bulion, lapte de soia sau migdale, bulion de pui, miso, sos de soia, gumă de xantan, sare și piper.
A fierbe. Lăsați amestecul să fiarbă. Adăugați somon și reduceți focul până la mediu-mic, astfel încât bulionul să clocotească ușor. Lăsați somonul să termine gătitul, aproximativ 2-3 minute.
Servi. Când somonul se fulge ușor cu o furculiță, scoateți oala de pe foc. Se amestecă oțetul și restul de ceapă verde și se servește.

Din ce este făcută supa Miso?

Ingredientele dintr-o supă Miso variază destul de mult în funcție de regiunea din care o obțineți. De obicei, constă din stoc cu pastă de miso, legume precum ciupercile și ceapa și, uneori, o proteină cum ar fi peștele sau tofu.

Supa Miso are pește?

Supa Miso nu are întotdeauna pește în ea, dar am decis să includ somonul în rețeta mea, deoarece simt că complimentează perfect aromele supei și am vrut proteina adăugată.

Puteți folosi întotdeauna tofu în locul somonului dacă doriți să faceți din acesta un fel de mâncare vegană.

Sfaturi și trucuri pentru a face supă Miso cu somon

Eu sunt Milk. Folosește cel mai gros lapte de soia pe care îl găsești pentru această rețetă.
Alte Lapte. Pentru cei care evită soia, folosiți lapte integral, frișcă grea, lapte de migdale sau cu adevărat orice altceva preferați.
Accelerează-l. Pentru ca această rețetă de supă Miso să meargă și mai repede, tăiați somonul în timp ce restul ingredientelor gătesc.
Dublează-l. Faceți un lot dublu pentru a avea a doua zi, dar nu înghețați. Această rețetă nu îngheță bine din cauza laptelui.

Căutați mai multe rețete de supă Keto?

Acest Instant Pot Kimchi Beef Stew este o rețetă ușoară în stil coreean și gătește Keto, plină de aromă picantă, umami.
Această rețetă pentru Supă de pui Poblano este absolut plin de aromă, fără a fi picant.
Acest Supă de varză de cârnați cu conținut scăzut de carbohidrați este încărcat cu proteine și aromă și este unul dintre lucrurile mele preferate de făcut.
Ciorbă de varză de burtă de porc - O supă încântătoare, consistentă și încălzitoare.