Supă de șarpe în stil asiatic Gătit delicios acasă - rețete de diferite feluri de mâncare
Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!
În țările asiatice, carnea de șarpe este folosită pe scară largă la gătit. Locuitorii Chinei, Japoniei și Vietnamului conferă cărnii veninoase de șarpe cu proprietăți curative. Pentru locuitorii acestor țări și turiști, există multe restaurante în care meniul conține supă din carne de șarpe. În China, ei îl numesc „Dragon, tigru și Phoenix”. Șarpele din acest fel de mâncare înlocuiește balaurul, puiul în loc de fenix, iar carnea pisicii este trecută ca carnea de tigru. Acest principiu poate fi folosit într-o supă de casă făcută din șarpe, pui și carne de porc. Bineînțeles, prinderea șerpilor pentru supă nu merită. Având în vedere că veninul de șarpe își păstrează puterea pentru o vreme, atunci când tăiați, ar trebui să scoateți capul și să îl aruncați cu atenție.
Pentru o rețetă de supă veți avea nevoie de:
- pui (friptură) - 500g
- porc - 500g
- carne de șarpe - 600-700g
- patrunjel - 1 buchet
- rădăcină de ghimbir (proaspătă) - 20g
- condimente (coriandru, amestec de ardei, ierburi uscate) - 2 lingurițe.
- ceapa - 90g
- morcovi - 80-90 g
- conserve de porumb - 200g
- taitei sublimati - 150g
- apă - 2,5 l
- Sarat la gust.