Supă de măcriș și porc (Borș verde) EnjoyYourCooking

Supa de porc și porc (Borș verde)

Ciorbă de măcriș și porc, sau așa cum se mai numește borș verde (evident datorită culorii), este unul dintre aceste feluri de mâncare pe care le poți mânca rar în SUA, cu excepția cazului în care sunteți ucrainean, polonez, familie rusă sau vizitați unul dintre acestea:).

Am avut un pic ghinion să cumpăr măcriș de data aceasta. Măcrișul este foarte sezonier (adică disponibil doar în primăvară), și dintr-un anumit motiv WholeFoods (singurul loc în care am putut să-l găsesc) îl poartă în secțiunea ierburi - citiți acest lucru ca 2-3 ramuri pe pachet.