Oală instantaneu piure de cartofi și păstârnac - vopsea bucătăria în roșu
Publicat: 22 martie 2017 Actualizat: 28 noiembrie 2020 de Paint the Kitchen Red | 8 comentarii
Aceste piure de cartofi și păstârnac instant pot iesi perfect de fiecare dată. Gustul ușor dulce al păstârnacului se amestecă atât de bine cu cartofii încât nu vă mai puteți întoarce niciodată la piure.
Sfaturi și înlocuiri
Am tăiat cartofii în cuburi de aproximativ 1 1/2 inch. Dacă le tăiați mai mari, poate fi necesar să măriți timpul de gătit. Și, bineînțeles, dacă le tăiați mai mici, vor găti mai repede. Cu orice rețetă, îmi place să-mi găsesc timpul de gătit „perfect”.
Vă încurajez să experimentați și apoi să notați ce funcționează pentru dvs., pentru data viitoare. Dacă legumele sunt prea puțin fierte, gătiți-le doar câteva minute mai mult.
Pentru păstârnac, încercați să selectați altele mai mici. Cele mai mari pot avea un centru fibros și pot să nu fie la fel de dulci. Dacă păstârnacul este mic, le puteți freca bine și le puteți tăia fără a le curăța. Pielea lor este foarte subțire.
Pentru această rețetă le-am tăiat în rondele foarte groase și le gătesc împreună cu cartofii, așezându-i deasupra. Simțiți-vă liber să schimbați cantitatea de păstârnac - puteți folosi mai mult pentru a obține un gust mai dulce.
Pentru a face piure de cartofi, soacra mea jură pe cartofi mai bogați și într-adevăr este minunat, dar nu am ajuns să cumpăr unul.
Încă mai folosesc o mașină simplă de tocat cartofi, care face treaba.
Dacă aveți untul și smântâna la temperatura camerei, acestea vor fi mai ușor de încorporat în piure de păstârnac și cartofi. Nu este mare lucru dacă provin din frigider, dar încercați să le scoateți din timp, dacă puteți.
Îmi place să adaug arpagic la produsul final, dar puteți folosi orice ierburi proaspete care vă plac.