Supă de dovleac - Pierde greutatea bebelușului
Cealaltă opțiune pentru furnizori este să își dezvolte produsele într-un mediu în stil seră. Este posibil să fi văzut câteva roșii cu aspect trist de vânzare, care ar fi putut fi produse în acest fel și care nu au un gust la fel de bun ca o roșie locală colorată, care este cumpărată în sezon.
Toate aceste lucruri pot însemna că produsul nu este la fel de bun sănătos ca unul care a fost cultivat local și cumpărat în sezon.
Nu sunteți sigur ce este în sezon și când? Ei bine, pe lângă cultivarea propriilor produse, vizitarea unui piata fermierilor este o modalitate excelentă de a învăța totul despre sezonalitate vorbind cu oamenii care o cresc. Deseori vor avea câteva sugestii minunate despre cum să gătești și cu el.
Folosind produse de sezon pentru a face un supa sanatoasa este o modalitate excelentă de a mânca bine și de a savura aromele proaspete.
Provocarea de astăzi vă cere să faceți exact acest lucru:
Bucurați-vă de o supă proaspăt făcută folosind ingrediente de sezon o dată pe săptămână pentru următoarele 4 săptămâni.
Nu numai că este o idee delicioasă de masă pentru familie (și bebelușilor le place!), Este o opțiune rapidă și ușoară de reîncălzire pentru prânz a doua zi.
Iată câteva exemple de legume care sunt în sezon în iunie, pe care le-ați putea folosi pentru a vă face propriile supe sănătoase.
- Sfeclă
- Brocoli
- Ceapă brună
- Varză de Bruxelles
- Varză
- Morcov
- Conopidă
- Țelină
- Țelină
- Verzii chinezi
- Spanac englezesc
- Fenicul
- Usturoi
- Ghimbir
- Anghinare din Ierusalim
- Praz
- Păstârnac
- Cartof
- Dovleac
- Rozmarin
- Salvie
- Spanac
- Cartof dulce