Supă de cremă de ciuperci sănătoasă de Marlowe

REȚETE - CUPE, VEGAN

Această supă cremoasă de ciuperci este delicioasă, hrănitoare și fără lactate.

Ciupercile sunt unul dintre alimentele mele preferate. Acestea conțin o varietate de proprietăți de stimulare a imunității și sunt considerate de unii medici holistici, cum ar fi Dr. Andrew Weil, ca grup alimentar care are nevoie de propria categorie pe piramida alimentară. Sunt de acord din toată inima.

Ciupercile sunt folosite în medicina chineză de secole, dar abia recent medicina occidentală începe să ia notă.

Cercetări recente au descoperit:

Shiitake ciupercile protejează împotriva bolilor cardiovasculare și sunt o sursă excelentă de fier. (Aflați mai multe).

---