Supă de carne de vită, legume și orz slabă (oală sau aragaz) cu puncte de observare a greutății

carne

Dacă îți place o supă groasă, aromată, consistentă, aceasta este pentru tine. Iar servirea unei supe de fel principal pentru cină este atât de sănătos și satisfăcător. Orice resturi îngheață grozav. Am inclus instrucțiuni pentru gătirea acestei mese ușoare, cu un singur fel, fie pe plită, fie pe vas. Fiecare porție (1½ cești) are doar 172 de calorii, 2 grame de grăsime și 3 SmartPoint-uri Blue Freestyle WW și 3 Green.
Serviți cu o salată laterală și sunteți pregătiți pentru cină!

Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 1 oră pe plită
Timp de gătit: 7-8 ore la minim în oală


Ingrediente

Pachet de 1 kilogram de carne macinată de vită (96%), consultați sfaturile de cumpărături

2 recipiente (32 oz) bulion de carne de vită cu sodiu redus Swanson sau bulionul dvs. preferat

1 (14,5 oz) conservă de supă de vită cu sodiu redus Swanson

1 cutie de roșii, tăiate cubulețe

¾ cană de orz perlat uscat, consultați sfaturile de cumpărături

1½ căni morcovi, tăiați felii

1½ căni de țelină, tăiate felii

1½ cesti de ceapa, tocata

1½ căni de dovlecei, tocate

2 lingurite de usturoi proaspat, tocat

2 linguri sos Worcestershire

½ linguriță cimbru uscat

½ linguriță salvie uscată

Ardei măcinat proaspăt, după gust

3 căni frunze proaspete de spanac


Instrucțiuni pentru plită:

1. Într-o oală sau tigaie mare antiaderentă, rumeniti carnea de vita macinata. Se toarnă într-o strecurătoare în chiuvetă și se scurge grăsimea. Adăugați carne de vită înapoi în oală. Se toarnă tot bulionul de vită, roșiile și orzul. Aduceți la fierbere, întoarceți-l la foc mic, acoperiți oala și gătiți timp de 15 minute.