Supă de brânză și bere cu crutoane de usturoi

Cald și cremos, cu o lovitură de Jalapeno. Această ciorbă în stil Texas va face ca banda ta să dea cu piciorul pe tocuri și să ceară pentru mai multe.

supă

Ingrediente

2 cepe mijlocii tocate

3 morcovi curățați și tăiați felii subțiri

3 tulpini de țelină tocate

4 copt cartofi curățați și tăiați cubulete (1/2 inch)

4 semințe și vene de ardei iute jalapeno eliminate, tocate

1/3 cană de muștar din cereale integrale

12 uncii bere neagră (1 sticlă cu gât lung) întunecată (bock)

3,5 căni de brânză cheddar ascuțită mărunțită (14 uncii)

4 căni cuburi de pâine franceză de 1/2 inch

1,5 cani unt nesărat (3 bețe) topit

2 lingurițe de usturoi granulat