Supă cremă sănătoasă de broccoli

supă

Aceasta ar putea fi doar cea mai bună supă pe care am făcut-o vreodată. De la aromă, la textură, la ingrediente simple, la substanțele nutritive ambalate - totul este la îndemână!

Această supă de broccoli ultra cremoasă, super verde, este o masă puternică. Broccoli este o legumă cruciferă care poate ajuta la prevenirea cancerului și a bolilor cronice și are, de asemenea, compuși specifici care susțin sănătatea hormonală. Varza verde închisă din această supă ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor (și a pielii strălucitoare!), Iar cartofii ajută la transformarea acestei supe în cremoasă și satisfăcătoare, oferind în același timp câteva vitamine și minerale.

O altă vedetă a acestei supe este iaurtul lui Siggi. Deoarece aceasta este o supă bogată în plante, am dorit o creștere a proteinelor care să adauge și cremă - de aici intră siggi's! este făcut cu ingrediente simple, iar iaurtul simplu utilizat în această rețetă are zero zaharuri adăugate. Sunt un mare fan al utilizării siggi-urilor în preparatele mele sărate pentru acea textură netedă și cremoasă, care nu poate fi depășită!