Sunt pastilele pentru fructe și legume cu adevărat la fel de eficiente pe cât pretind DR
A fost un sezon prost pentru veridicitate (martor la campaniile noastre politice recente!): Reclamațiile nefondate abundă. Prezentările de produse ne atacă fără nici o legătură cu realitatea. Știința este însușită în mod abuziv pentru câștiguri comerciale.
Un exemplu de astfel de lucruri: pastilele de fructe și legume care susțin că pot înlocui alimentele întregi pe care nu le includeți suficient în dieta dvs.
Nu mă înțelegeți greșit: cred că există valoare în anumite suplimente nutritive derivate din plante. Înainte să pară că renunț la un întreg grup de produse, ar trebui să știți că există câteva categorii în care acești înlocuitori ai produselor proaspete pot avea beneficii.
De exemplu, există câteva concentrate de fitonutrienți cu extracte validate, standardizate, din constituenții cheie ai plantelor, cum ar fi resveratrol, EGCG, proantcianidine de rodie, broccofan, curcumină, quercetină și licopen, așa cum se găsește în propria formulare PhytoGuard. Acestea nu sunt doar fructe și legume măcinate, ci concentrate mai degrabă distilate cu grijă din constituenți specifici, bine studiați ai plantelor.
Apoi, există produse cu pulbere verde și roșie care oferă unele dintre beneficiile plantelor din care sunt extrase. Sunt deosebit de impresionat de concentratele de sfeclă, precum Superbeets și băuturile cu pulbere verde, precum HeartGreens, care au cel puțin avantajul de a furniza cantități măsurabile de nitrați alimentari demonstrat că susțin sistemul circulator. Și, pentru că consumați mai multe lingurițe de pulbere cu fiecare porție, este mai probabil să ofere beneficii nutritive semnificative ale plantelor decât o pereche de pastile. În plus, pentru cei care disprețuiesc gustul uneori aversiv al legumelor bogate în nitrați, aceste formulări sunt aromate plăcut cu ingrediente naturale.
Ca de obicei, cu spielii de marketing dubioși, promotorii „miracol” de pastile de fructe și legume provin dintr-un miez de adevăr. Există într-adevăr o bază de fapt pentru îngrijorările legate de consumul de fructe și legume în S.U.A. 87% dintre americani nu respectă recomandările pentru consumul de fructe, iar 91% nu respectă recomandările pentru consumul de legume, potrivit unui nou raport.
Mai mult, un studiu din 2014 publicat în Journal of Epidemiology and Public Health a constatat că persoanele care au consumat șapte sau mai multe porții de fructe și legume pe zi au avut un risc de deces cu 42% mai mic în orice moment al timpului decât cele care au consumat mai puțin de o porție. . Cu cât mănânci mai multe fructe și legume, cu atât ți se oferă mai multă protecție împotriva bolilor și a morții - ceea ce se numește în medicină ca „efect doză-răspuns”.
În comparație cu consumul mai puțin de o porție de fructe și legume, riscul de deces din orice cauză este redus cu 14% prin consumul de una până la trei porții, 29% pentru trei până la cinci porții, 36% pentru cinci până la șapte porții și 42% pentru șapte sau mai multe.
Saltul ilogic apare atunci când echivalăm în mod fals consumul de pastile de fructe și legume cu consumul de produse proaspete reale. Nu sunt la fel.
Ești suficient de mare pentru a-ți aminti de pasiunea de la mijlocul secolului al XX-lea cu ideea de „pastile alimentare”? A fost o temă populară de știință-ficțiune. De ce să vă deranjați cu toată agitația de a mânca mesele atunci când știința ar putea să vă ofere toate substanțele nutritive de care aveți nevoie într-o pastilă concentrată?
Problema este abordată într-un articol recent al Revistei Discovery, intitulat „Apelul durabil al unei mese într-o pastilă”.
Articolul afirmă: „Pastilele alimentare au fost vestite în mod repetat și cu certitudine. Deci, de ce nu le avem? Pentru că o masă într-o pastilă este imposibilă ”.
O recenzie recentă în Jurnalul American de Nutriție Clinică abordează acest lucru succint, în ceea ce privește beneficiile fructelor și legumelor:
„Întrebarea cheie este dacă un fitochimic purificat are același beneficiu pentru sănătate ca și întregul aliment sau amestecul de alimente în care este prezent fitochimicul. . . Propunem că efectele aditive și sinergice ale fitochimicalelor din fructe și legume sunt responsabile de activitățile lor puternice antioxidante și anticancerigene și că beneficiul unei diete bogate în fructe și legume este atribuit amestecului complex de fitochimicale prezente în alimente integrale [subliniere adăugată]. ”