Sunt nucile bune sau rele pentru persoanele care suferă de psoriazis
Unii oameni cu psoriazis sunt convinși că consumul de nuci este rău pentru ei și că chiar și o cantitate mică de nuci poate declanșa o erupție. Pe de altă parte, nucile pot ajuta la reducerea inflamației cronice la persoanele care nu sunt alergice sau sensibile la acestea și, deoarece psoriazisul este o tulburare inflamatorie, alimentele care pot lupta împotriva inflamației cronice sunt de obicei considerate bune pentru pacienții cu psoriazis. Pentru a obține detalii, continuați să citiți.
De ce consumul de nuci este rău pentru unii suferinzi de psoriazis.
La unele persoane, apariția psoriazisului poate fi cauzată sau exacerbată de alergii sau intoleranțe la anumite alimente, inclusiv nuci (cum ar fi nucile, migdalele, alunele, caju și fistic) și arahide. De fapt, alături de lactate, ouă și alte câteva alimente, nucile și arahidele sunt printre cele mai alergene alimente din Statele Unite. Dacă aveți o adevărată alergie la nuci sau arahide, probabil că sunteți deja conștient de starea dumneavoastră, deoarece simptomele sunt de obicei ușor de identificat și adesea severe; cu toate acestea, dacă sunteți doar ușor intoleranți sau sensibili la nuci, este posibil să nu fiți conștienți de problemă. Un profesionist calificat din domeniul sănătății sau, în multe cazuri, un nutriționist experimentat, vă poate ajuta să identificați alergiile și intoleranțele alimentare.
. și De ce ar putea fi bun pentru alții?
Dacă apariția psoriazisului nu pare să fie legată de consumul de nuci sau de alimente care conțin nuci, este probabil o idee bună să includeți aceste mici bunătăți în dieta dvs. anti-psoriazis. Acest lucru se datorează faptului că nucile par, în general, antiinflamatorii, o observație care a fost documentată într-o serie de studii, inclusiv un studiu transversal publicat în Revista Americană de Epidemiologie și un alt studiu transversal publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Ambele studii au descoperit o asociere inversă între aportul de nuci și nivelurile de markeri inflamatori [1, 2].
De asemenea, multe studii care investighează efectele nucilor specifice asupra inflamației au arătat rezultate promițătoare. De exemplu, un studiu a constatat că ingestia de nuci de Brazilia a fost asociată cu o scădere pe termen lung a markerilor inflamatori la voluntarii sănătoși, în timp ce un alt studiu a asociat dietele îmbogățite cu alune cu niveluri mai scăzute ale markerului inflamator CRP [3, 4].
Proprietățile antiinflamatorii ale nucilor pot fi o surpriză pentru mulți oameni, deoarece majoritatea nucilor conțin mult mai mulți acizi grași omega-6, care tind să fie proinflamatori [5], decât acizii grași omega-3, care sunt renumiți pentru proprietățile lor antiinflamatorii. Deci, de ce nucile sunt, în general, antiinflamatorii, în ciuda raportului lor mai puțin optim decât omega-6 la omega-3?