Sunt albușurile de ou bune pentru o dietă sănătoasă
Legate de
Nu este o surpriză faptul că publicitatea populară prezintă ouăle ca fiind „incredibile”. Ouăle sunt accesibile, o sursă excelentă de proteine, ușor de gătit și pline de vitamine și minerale esențiale. Albusurile oului sunt practic lipsite de grăsimi și pline de proteine, ceea ce face ca aceasta să fie o acțiune nutrițională pentru cei care doresc să slăbească.
Conținut nutrițional
Este important să vă urmăriți aportul caloric global atunci când urmați o dietă. Concentrarea pe alimentele cu conținut scăzut de calorii va contribui la pierderea în greutate cu succes. Un albuș de ou conține 17 calorii scăzute, o jumătate de gram de grăsime, 4 grame de proteine și practic nu conține carbohidrați. Ouăle sunt, de asemenea, o sursă de minerale esențiale, cum ar fi calciu, fier, magneziu și potasiu. Deși majoritatea substanțelor nutritive sunt conținute în gălbenușul oului, există încă urme de cantități găsite în albi.
Proteină
Albușurile sunt aproape toate proteine, cu un impresionant 4 grame pe alb. Proteinele sunt un factor cheie în războiul împotriva pierderii în greutate. Potrivit Selene Yeager pe site-ul revistei „Women’s Health”, corpul tău arde mai multe calorii digerând proteine decât carbohidrații sau grăsimile. De asemenea, durează mai mult pentru a ieși din stomac, ceea ce ajută la combaterea foametei pentru o perioadă mai lungă de timp. Alimentele bogate în proteine, precum albușurile de ou, pot fi un instrument valoros pentru pierderea în greutate cu succes.