Sunt acestea cele mai bune legume pentru slăbit

Pregătiți-vă pentru a pune jos acești cartofi prăjiți, aurii. Un nou studiu a constatat că umila spud este una dintre cele mai îngrășătoare legume din jur.

De fapt, cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică din Harvard au descoperit că destul de multe dintre fructele și legumele noastre preferate nu sunt la fel de sănătoase pe cât am fost conduși să credem.

Cercetătorii au descoperit că cartofii, porumbul dulce și mazărea erau toate legate de creșterea în greutate - porumbul dulce fiind unul dintre cei mai răi infractori. Oamenii care mănâncă în mod regulat porumb câștigă în medie 2,4 lb. Mazărea vine într-o secundă apropiată, iar oamenii câștigă în medie 1,13 lbs atunci când mănâncă zilnic. De asemenea, au descoperit că consumul zilnic de cartofi ar adăuga, în medie, 0,74 kg la greutatea corporală totală.

Deoarece cartofii au un conținut ridicat de amidon și un conținut scăzut de apă, aceștia au mult mai multe calorii decât majoritatea legumelor - rezultând astfel un scor ridicat la scara de creștere în greutate. În loc să se umple de cartofi, cercetătoarea Monica Bertoia recomandă orezul brun sau pâinea integrală ca înlocuitori mai sănătoși și mai puțin calorici.

---