Suedia; surse, beneficii pentru sănătate, substanțe nutritive, utilizări și elemente constitutive la

Joi, 24 august 2017 de Rhonda Johansson

Napul suedez este o legumă rădăcină cu pielea purpurie și pulpa albă. În timp ce restul lumii îl numește suedez, americanii îl numesc rutabaga. Leguma face parte din familia varzei. Este o sursă excelentă de vitamine și substanțe nutritive, în special vitaminele A și C.

Suedezii, după cum sugerează și numele lor, sunt indigeni din Scoția. A fost introdus în alte părți ale Europei doar ca hibrid de nap și varză sălbatică la sfârșitul secolului al XVIII-lea, unde a fost apreciat pentru că a înlăturat foamea în perioadele mai slabe. În acest fel, rutabagas a devenit un aliment de bază în rândul familiilor cu venituri mai mici din Europa.

În ciuda asemănărilor familiale, suedezii nu trebuie confundați cu verii lor. Rutabagas este mai mare, mai dens și are un conținut nutritiv mai ridicat.

Lista nutrienților cunoscuți

Calciu
Fibre dietetice
Folat
Magneziu
Mangan
Fosforos
Potasiu
Tiamina
Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B6
Vitamina C

Utilizări medicinale ale suedezului

Rutabagas nu este cunoscut ca medicament. Sa demonstrat că leguma nu vindecă sau tratează niciun simptom acut al unei boli speciale. Utilizările sale sunt doar culinare și servesc ca produse alimentare preventive bune.

Aportul abundent de suedezi promovează bunăstarea generală și ajută la nutriție. Acestea sunt produse alimentare excelente pentru cei care au un plan de slăbire. Conțin foarte puține calorii și sunt surse bogate de fibre. Acest lucru îi face pe oameni să se simtă mai plini pentru mai mult timp și împiedică gustarea între mese.