Panini de pui cu rețetă Pesto și ardei Mănâncă nu asta

Panini au început invazia americană la sfârșitul anilor '90, preluând meniurile în restaurantele italiene din orașele mari și în cafenelele de colț. Acum s-au răspândit la nivel național, apărând pe meniuri în locuri precum Panera, Cosí, Au Bon Pain și chiar Dunkin 'Donuts. Problema este că aceste sandvișuri suferă de obicei de o supradoză de brânză și condimente, acumulând totaluri calorice asemănătoare unui burger de jumătate de kilogram. Păstrați-l simplu cu această rețetă de panini de pui: o tartă ușoară și sănătoasă, cum ar fi pesto, o brânză cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi mozz proaspăt, și un strat de pui de carne albă slabă oferă aceeași aromă și o crocantă gustoasă pentru o fracțiune din calorii.

asta

Nutriție: 450 calorii, 15 g grăsimi (8 g saturate), 820 mg sodiu

Serveste 4

O să ai nevoie

8 felii de pâine cu aluat integral
4 linguri de pesto de casă sau preparat
4 oz mozzarella proaspătă, feliată subțire (mozzarella proaspătă este atât mai gustoasă, cât și mai scăzută în calorii decât mozzul obișnuit, dar este și mai scumpă. Orice mozzarella mărunțită parțială va funcționa ca o substituție solidă, dar dacă puteți, susțineți o locală fermierii comercializează și ridică ceva proaspăt.)