Studiul privind pierderea în greutate a constatat că brânza de vaci este cea mai bună gustare de noapte
Da, este un tip de brânză.
31 octombrie 2018 8:03 am
Imagine: iStock Sursa: BodyAndSoul
Da, este un tip de brânză.
Brânza cauzează creșterea în greutate, nu? Gustările din noaptea târzie determină și creșterea în greutate, nu? Ei bine, noile cercetări publicate în British Journal of Nutrition au descoperit că consumul de brânză de vaci înainte de a sări în pat poate contribui, de fapt, la scăderea greutății.
Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Florida au examinat 10 tinere active în vârstă de 20 de ani, cărora li s-au administrat 30 de grame (sau două linguri) de brânză de vaci la două ore după cină și cu 30 până la 60 de minute înainte de culcare.
La trezire între 5 și 8 dimineața, a fost măsurată cheltuiala lor energetică în repaus - cantitatea de energie arsă în timp ce dormea -.
Cum să slăbești în trei minute.
Cum să slăbești în trei minute
Echipa a constatat că atunci când participanților li s-a administrat un shake de cazeină chiar înainte de a dormi, metabolismul lor a fost la fel de eficient ca atunci când consumă brânză de vaci.
„Până acum, am presupus că alimentele întregi ar acționa similar cu datele privind proteinele suplimentare, dar nu am avut dovezi reale”, a explicat profesorul nutriționist Michael Ormsbee, de la Florida State University.