Studiul leagă laptele de cancerul ovarian
Experții spun că rezultatele nu înseamnă că femeile nu ar trebui să bea lapte
Dec. 3, 2004 - Noi cercetări din Suedia sugerează că consumul a mai mult de un pahar de lapte pe zi poate dubla riscul de cancer ovarian. Dar experții spun că beneficiile produselor lactate sunt clare și rezultatele nu înseamnă că femeile ar trebui să nu mai bea lapte.
Anchetatorii studiului spun că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma asocierea, dar concluziile nu sunt primele care leagă alimentele lactate de cancerul ovarian. Câteva investigații mari efectuate în S.U.A. a sugerat, de asemenea, o asociere, dar alte studii nu au arătat nicio legătură.
"Practic, imaginea este departe de a fi clară, iar femeile ar face cu adevărat un mare deserviciu dietei dacă ar scoate lactate din această cauză", a declarat pentru WebMD purtătorul de cuvânt al Consiliului American Dairy, Deanna Rose, RD.
„Beneficiile produselor lactate sunt clare pentru sănătatea oaselor, iar studiile recente au sugerat, de asemenea, că alimentele lactate pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și sunt benefice și pentru persoanele care încearcă să slăbească.
Milk Showed Strongest Association
Cercetătorii de la Institutul suedez Karolinska au urmărit peste 60.000 de femei pentru o medie de 13,5 ani. Femeile au completat chestionare detaliate privind alimentele pe care le-au consumat și alți factori de stil de viață. Pe parcursul studiului, 266 au fost diagnosticați cu cancer ovarian.
După luarea în considerare a altor factori de risc cunoscuți ai cancerului ovarian, cercetătorii au descoperit că femeile care au consumat patru sau mai multe porții de alimente lactate pe zi - inclusiv lapte, iaurt, înghețată și unt - prezentau de două ori riscul de a dezvolta cancer ovarian seros, unul dintre cele mai frecvente forme de cancer ovarian. Nu s-a observat nicio asociere între lactate și alte forme de cancer ovarian.
Laptele a fost identificat ca produs lactat cu cea mai puternică asociere pozitivă cu cancerul ovarian. Participanții la studiu care au băut mai mult de un pahar de lapte pe zi au avut un risc de cancer de două ori mai mare decât cei care au băut un pahar sau mai puțin pe zi. Mărimile de servire au fost definite ca mărimea medie consumată de femei. Cercetarea este publicată în numărul din noiembrie al Jurnalului American de Nutriție Clinică.