Studiați Mai multe alimente procesate pot face U

Un studiu recent a arătat că, pe măsură ce mai multe S.U.A. locuitorii consumă alimente procesate, obezitatea poate deveni mai răspândită.

Constatările au fost publicate în jurnalul „Opțiuni curente de tratament în gastroenterologie”. În ea, cercetătorul Leigh A. Frame, dr. tendințele alimentare chestionate și oamenii descoperiți pun pe primul loc mâncarea mai ieftină și mai convenabilă. Dar acele alimente sunt, de asemenea, foarte prelucrate. Potrivit Science Daily, Frame spune că consumatorii au nevoie de recomandări detaliate pentru a îmbunătăți calitatea dietelor lor și nutriția în general.

„Atunci când comparăm dieta SUA cu dieta celor care trăiesc în„ zone albastre ”- zone cu populație care trăiește până la vârsta de 100 de ani fără boli cronice - diferențele sunt puternice”, a spus Frame, care a fost co-autor al articolului. "Multe dintre tendințele alimentare pe care le-am analizat sunt legate direct de un stil de viață rapid în SUA care contribuie la epidemia de obezitate cu care ne confruntăm acum".

Consumul de alimente procesate sa dovedit a fi corelat cu ratele crescute de obezitate din întreaga țară, precum și cu creșterea bolilor cronice asociate cu obezitatea. Deserturile, chipsurile de cartofi, cerealele rafinate, băuturile îndulcite cu zahăr, carnea roșie și procesată sunt printre alimentele cele mai asociate cu creșterea în greutate, potrivit articolului.

---