Stil vestic; dieta sugerează în mod negativ funcția creierului, greutatea, sugerează studiul Fox News
Chiar dacă sunteți subțire și sănătos, consumul unei diete bogate în grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr timp de doar o săptămână a avut un impact asupra funcției creierului și îngreunează controlul apetitului pentru oameni, au descoperit cercetătorii din Australia, SUA și Anglia . (iStock)
O dietă „în stil occidental” te face prost la nivel de Homer Simpson, potrivit unui nou studiu publicat în Royal Society.
Cercetătorii din Australia, SUA și Anglia au descoperit că, chiar dacă sunteți subțire și sănătos, o dietă bogată în grăsimi și bogată în zahăr timp de doar o săptămână influențează funcția creierului și îngreunează controlul apetitului pentru oameni.
„După o săptămână la o dietă în stil occidental, mâncarea plăcută, cum ar fi gustările și ciocolata, devine mai de dorit atunci când ești plin”, a declarat pentru The Guardian Richard Stevenson, profesor de psihologie la Universitatea Macquarie din Sydney și unul dintre autorii studiului. „Acest lucru va face mai greu să reziste, ceea ce te va duce să mănânci mai mult, ceea ce, la rândul său, generează mai multe daune hipocampului”.
El numește răspunsul „un cerc vicios de supraalimentare”.
„Demonstrarea faptului că alimentele procesate poate duce la tulburări cognitive subtile care afectează pofta de mâncare și servesc la promovarea alimentației excesive la tineri sănătoși altfel ar trebui să fie o constatare îngrijorătoare pentru toată lumea.”