Știința nutrițională
Știința nutrițională a colegiului misiunii
Știința nutrițională este un domeniu dinamic de studiu cu conexiuni cu știința alimentelor, chimia și biologia. Este o disciplină care investighează modul în care substanțele nutritive sunt absorbite de corp, descompuse și utilizate.
Prin studiul nutriției, bolile cronice precum bolile de inimă și cancerul pot fi mai bine înțelese și poate chiar prevenite.