Știința MCT Oil Keto Diet Grow Fit Blog
V-a trimis mesajul cu succes!
Eroare
Pentru o dietă ceto, grăsimile sănătoase sunt o necesitate și printre acestea, uleiul MCT intră într-o categorie proprie. Un produs secundar al uleiului de cocos, uleiul MCT este o concentrație de grăsimi care creează energie aproape instantaneu pentru corpul dumneavoastră și generează, de asemenea, un efect termogenic puternic (arderea caloriilor pentru a crea căldură). Datorită acestui fapt, uleiul promite o serie de beneficii, de la pierderea în greutate îmbunătățită la o memorie mai bună până la sănătatea inimii.
CE ESTE ULEIUL MCT?
MCT este o abreviere a structurii chimice a uleiului - trigliceride cu lanț mediu, numite și acizi grași cu lanț mediu. Sunt medii, deoarece au doar 6-10 atomi de carbon. Uleiul este fabricat din MCT pure extrase din alimente întregi, în special nuci de cocos și ulei de palmier. Există 4 tipuri diferite de MCT -
- Acid caproic (6 atomi de carbon)
- Acid caprilic (8 atomi de carbon)
- Acid capric (10 atomi de carbon)
- Acid lauric (12 atomi de carbon)
CUM ESTE DIFERIT DE ULEIUL DE COCĂ?
Diferența majoră dintre uleiul de cocos și uleiul MCT este conținutul lor de MCT. Uleiul de cocos conține 55% MCT, în timp ce uleiul MCT conține 100% MCT.
ACIZI GRASI CU LÂNT MEDIU VS ACIDI GRASI CU LANȚ LUNG:
Cele mai multe uleiuri disponibile în comerț, cum ar fi soia, floarea-soarelui sau canola, sunt uleiuri trigliceridice cu lanț lung (LCT), care au 13 carboni sau mai mult. Acestea circulă în corpul dumneavoastră și se acumulează ca grăsime în pereții celulelor și arterelor. Datorită dimensiunii lor, acestea necesită ca enzimele pancreatice să fie descompuse și duse în ficat, unde se oxidează și devin în cele din urmă disponibile ca energie pentru organism. Comparativ cu uleiurile LCT, uleiurile MCT sunt ușor digerabile, absorbite rapid de organism și metabolizate în energie (sub formă de cetone) în ficat. Nu necesită descompunerea enzimelor și sunt transportate direct în ficat, făcându-le cele mai eficiente grăsimi saturate în ceea ce privește producția de energie.
DE CE ESTE BUN ULEIUL MCT PENTRU O DIETĂ KETO?
Grăsimile sănătoase pot elibera cetone (molecule de energie) în corpul dumneavoastră. Când corpul folosește cetone din grăsime în loc de glucoză din carbohidrați ca energie, intră într-o stare de cetoză. Uleiul MCT este factorul de putere care eliberează cetone și le face ușor disponibile pentru corpul dumneavoastră. Drept urmare, corpul dumneavoastră poate realiza cu ușurință cetoză și poate rămâne în această stare.