Știința explică modul în care mâncarea chiar înainte de culcare poate provoca creșterea în greutate
Nu-mi doresc ca cina să fie servită în mod regulat la ora 23:30?
Imaginați-vă că vă așezați la o slănină, ou și brânză drăguțe sau la un burger mare cu chipsuri în fiecare seară chiar înainte de a vă spăla dinții și de a vă pregăti pentru culcare. Ar elimina cu adevărat orice probleme legate de somn pe care le-ar putea întâmpina această generație.
Ai putea să-ți umpli stomacul și să intri într-o comă alimentară până a doua zi dimineață. Oricine a luat un pui de somn după cina de Ziua Recunoștinței poate verifica dacă puține lucruri sunt mai satisfăcătoare decât un somn plăcut după o masă mare.
Așadar, de ce să nu ne luăm cina mai târziu în timpul zilei?
Ei bine, din câteva motive. După cum scrie Jennifer Van Allen pentru TheB Washington Post, se pare că mâncarea târziu ar putea fi deosebit de rea pentru controlul greutății și pentru diete, în general, printre altele.
Din punct de vedere dietetic, consumul târziu poate încuraja creșterea în greutate mai repede decât consumul de alimente în timpul, să zicem, la jumătatea după-amiezii.
Potrivit Kelly Allison de la Universitatea din Pennsylvania, studiile udњ tind să arate că atunci când mâncarea este consumată noaptea târziu - de la cină până în afara ciclului tipic de somn/trezire al unei persoane - corpul este mai probabil să stocheze acele calorii ca grăsime și să câștige greutatea, mai degrabă decât arderea ca energie.”
De exemplu, dacă ați avea un castron de cereale în jurul miezul nopții (G la Jerry Seinfeld), veți fi mult mai probabil să stocați caloriile pe care le-ați ingerat din acea cereală ca grăsime decât dacă ați avea acel bol de cereale în dimineața și apoi mergeți-vă ziua arzând calorii în energie.
O altă teorie care susține latura negativă a mâncării târzii se învârte în jurul propriilor noastre ritmuri corporale. La fel ca multe alte funcții umane, după ani de condiționare, corpurile noastre creează un ritm digestiv pentru a ne însoți obiceiurile alimentare.
Dacă sunteți obișnuiți să luați micul dejun între orele 9 și 10 dimineața, prânzul în jurul prânzului și cina în jurul orelor 18 și 20, corpul dvs. va începe să anticipeze mâncarea în aceste vremuri.
Prin întreruperea ciclului dvs. obișnuit și aruncarea unei mese pe la miezul nopții sau la 2 dimineața, corpul dvs. va avea un timp mai dificil de ars acele calorii.