Știi ce; s se întâmplă în rezervorul tău de grăsime Kemin Nutriția animalelor; Soluții de sănătate

Grăsimea - și calitatea acesteia - pot avea un impact dramatic asupra sănătății și performanței animalelor. Grăsimile oxidate reduc integritatea intestinului, scad gustul furajelor, creează metaboliți toxici, distrug vitaminele liposolubile și scad performanța. Prin urmare, reducerea oxidării grăsimilor este crucială pentru producția animală de succes.

Ce cauzează oxidarea grăsimilor? Timpul de depozitare, aplicarea căldurii și amestecarea diferitelor surse de lipide au toate un impact asupra calității grăsimilor și, în special, asupra influenței oxidării. Oxidarea este un proces ireversibil, natural, în care acizii grași sunt atacați de radicalii liberi, ducând la producerea de produse secundare nocive, inclusiv peroxizi și aldehide. Acest proces reduce valoarea energetică a grăsimii și poate avea efecte dăunătoare asupra performanței de creștere. Odată ce începe oxidarea, daunele nu pot fi anulate, deci prevenirea oxidării ar trebui să fie o prioritate pentru producători.

Când vine vorba de calitatea grăsimilor, un factor adesea trecut cu vederea este starea rezervorului de grăsimi. Acumularea de nămol în rezervorul de grăsime poate reduce dramatic chiar și grăsimea de cea mai înaltă calitate în timpul depozitării. Pentru a vă asigura că grăsimile își mențin valoarea nutritivă, monitorizarea calității pe tot parcursul depozitării și protejarea grăsimii cu un antioxidant este esențială pentru succes.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra impactului rezervorului de grăsimi. Toate grăsimile conțin cantități mici de sedimente, care se acumulează ca „nămol” în partea de jos a rezervorului de grăsimi. În timp, acest nămol se acumulează și un strat de reziduuri acoperă interiorul rezervorului. Aceste reziduuri conțin cantități mari de radicali liberi care, odată amestecați cu grăsimi noi, se dispersează și favorizează imediat oxidarea noilor grăsimi.

Ce puteți face pentru a vă asigura că calitatea sursei de grăsime nu se schimbă în timpul depozitării?

Achiziționați grăsimi de înaltă calitate, de preferință doar de la unul sau doi furnizori verificați.
Monitorizați continuu calitatea grăsimii. Testarea calității grăsimii din camionul de livrare și din rezervorul de grăsimi este esențială pentru a vedea dacă rezervorul dvs. de grăsime are un impact negativ asupra calității.
Stabilizează-ți rezervorul de grăsimi adăugând un sistem antioxidant - cum ar fi RENDOX ® - la sursa ta de grăsime.
Curățați rezervorul de grăsime la fiecare 6 luni pentru a îndepărta nămolul și reziduurile care conțin radicali liberi.
Nu amestecați diferite surse de grăsime în același rezervor.