Știi câte calorii sunt în hameia aceea nebună de bere
Berea vine în tot felul de stiluri diferite, fiecare cu propriile sale ingrediente unice. Spre deosebire de produsele alimentare, producătorii de bere nu sunt obligați să dezvăluie multe informații nutriționale. De fapt, nici măcar nu trebuie să știe ce conține produsele lor!
Însă acum, un nou regulament al FDA cere ca lanțul de restaurante să listeze informații nutriționale pentru toate articolele din meniu, inclusiv berea. Dintr-o dată, producătorii de bere ar putea fi nevoiți să dezvăluie ce conține berea lor.
Transparența este un lucru bun. Anul trecut, prin eforturile Institutului de bere, multe fabrici de bere au convenit că până la sfârșitul anului 2020 vor începe în mod voluntar să-și înscrie caloriile, carbohidrații și alcoolul în volum chiar pe sticlele și conservele lor.
Dar, deocamdată, trebuie să ne bazăm pe cifrele compilate de Centrul pentru Științe în Interes Public, care a făcut câteva teste exhaustive anul trecut cu privire la numărul de calorii al unei varietăți de băuturi alcoolice.
Deci, ce am învățat? Care bere va avea cel mai mare impact asupra taliei tale?
Nu este surprinzător că, în general, berile artizanale au cele mai multe calorii. Majoritatea caloriilor din bere provin din alcool, iar unele IPA-uri triple și Stouts cu mai mult de 8% alcool conțin peste 300 de calorii. Aromele de fructe adaugă, de asemenea, calorii multor beri.
Dintre cele 18 beri cu mai puțin de 100 de calorii, toate aveau mai puțin de 5% conținut de alcool. De asemenea, au foarte puțin gust, dar, uneori, trebuie să faceți compromisuri!