Statutul de calciu, magneziu și zinc al femelelor tinere adulte cu proteine și calorii adecvate

Abstract

Bilanțele de calciu, magneziu și zinc au fost determinate la unsprezece femei tinere de facultate (vârsta medie, 24,9 ± 2,35) în timpul unui studiu metabolic de 39 de zile, când subiecții au fost hrăniți cu o dietă adecvată de calorii și proteine, pe baza alimentelor consumate în mod obișnuit. Analiza a arătat că contribuția dietetică a calciului, magneziului și zincului la ADR a fost de 53,6, 26,4 și, respectiv, 57,9%. Pierderile medii fecale de calciu și magneziu au fost scăzute, în timp ce pierderile fecale de zinc au fost mai mari decât aportul zilnic. Excreția medie urinară de calciu a fost în intervalul normal, dar a fost scăzută pentru magneziu, în timp ce zincul urinar a fost mai mare decât în mod normal. Retențiile medii aparente zilnice de calciu și magneziu au fost pozitive, în timp ce retenția aparentă pozitivă pentru zinc a fost observată la patru dintre subiecți. Calciul și magneziul plasmatic au rămas normale, dar zincul plasmatic mediu a scăzut la sfârșitul studiului. Au fost observate corelații semnificative între pierderile fecale de calciu și magneziu și calciu și zinc. Calciul urinar s-a corelat de asemenea semnificativ (

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Abonați-vă la jurnal

Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Referințe

M. Hegsted și H. Linkswiller,J. Nutr. 111, 241 (1981).

R. Schwartz, M. A. Woodcock, S. D. Blakely și I. Mackellar,A.m. J. Clin. Nutr. 26, 510, 519 (1973).