Sprayurile de gătit antiaderente sunt rele pentru sănătatea ta
O situație (nu atât de) lipicioasă.
Sophia Ankel
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Ca european în străinătate pentru prima dată în America, vă puteți imagina sentimentul de fascinație și incredere totală pe care l-am avut când am văzut primul meu spray de gătit antiaderent. Doamne, e atât de magic! Trebuie să cumpăr toate acestea și să le aduc acasă! Nu numai că au fost reclamați ca având zero calorii, dar au și diferite soiuri de uleiuri: floarea soarelui, vegetală, măsline și chiar propriul meu preferat, uleiul de cocos.
Jessie Boden
La o secundă gândire, am început să-mi dau seama cât de ciudat părea spray-ul cu ulei de gătit. Sigur, este ușor, curat și foarte convenabil, dar ce ingrediente îl fac „pulverizabil” și are vreun impact asupra sănătății noastre?
Într-o căutare de a găsi răspunsuri la întrebările mele, am început prin a privi eticheta alimentară a sticlei cu spray de gătit cu legume pe care am cumpărat-o. Conform acestuia, include: procente de apă, dioxid de carbon, propan, butan și oxid de azot. Deși apa și dioxidul de carbon par a fi ingrediente inofensive, procentele de propan și oxid de azot au fost cele care au sunat în clopotul de alarmă din capul meu.
Propan și butan
Propanul este ceea ce forțează uleiul să iasă din cutie. Acesta și butanul provin din aceeași familie de gaze comprimate extrem de inflamabile, incolore și inodor, care sunt derivate din petrol și gaze naturale. Pentru cei dintre voi care nu sunt într-adevăr treptat, știți doar că propanul este un ingredient obișnuit utilizat în sistemul dvs. de încălzire rezidențială, sobe de bucătărie și grătare portabile în aer liber, iar butanul este utilizat în brichete.