Sparanghel cu rețetă sos sos holandez

2 - Nu mi-a plăcut

holandez

Această versiune simplificată și cu conținut scăzut de cal a olandezului clasic are o textură netedă și cremoasă, cu doar o fracțiune din grăsimi saturate și colesterol. Acțiunea sa subtilă de lămâie este un complement perfect pentru sparanghelul proaspăt, care este bogat în vitamina K și folat. Sau folosiți-o pentru a îmbrăca conopidă sau broccoli aburite pentru o garnitură la fel de delicioasă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Scoateți capetele dure ale sparanghelului; îndepărtați solzii din tulpini cu un cojitor de legume, dacă doriți.

Gatiti sparanghelul, acoperit, intr-o cantitate mica de apa clocotita 8 pana la 10 minute sau pana cand se inmoaie; scurgere. Lăsați deoparte și păstrați cald.