Studenții majori în nutriție promovează sănătatea și frumusețea; Real Reporter Online
Studenți cu studii superioare în domeniul nutriției și cetățeni la campusul Hamada al Universității din Shimane pe 13 octombrie 2019, prezentându-și rezultatele cercetării la festivalul școlar al universității deschis publicului.
Studenții de la Departamentul de Sănătate și Nutriție și-au prezentat rezultatele cercetărilor privind sondajul privind obiceiurile alimentare ale studenților.
Obiceiuri alimentare sănătoase
De Ayaka Kawamoto, Moeka Kobayashi, Chihiro Sasaki, Manami Shirao, Rina Sota și Kanon Tsuji
Conform cercetărilor efectuate de un grup de studenți specializați în nutriție, atât bărbații cât și femeile se uită la cifra energetică din eticheta valorilor nutriționale. De asemenea, au descoperit că băieții au tendința de a cumpăra alimente preparate la magazinele de convenții mai des decât fetele. În general, studenții tind să consume carbohidrați excesivi.
Acest rezultat nu este de mirare, deoarece mulți studenți universitari locuiesc singuri în apartamente departe de familiile lor, simțindu-se greoi să gătească mese adecvate în fiecare zi. Studenții sunt ocupați din cauza orelor și a locurilor de muncă cu jumătate de normă. Cum își pot îmbunătăți obiceiurile alimentare? Dacă un student cumpără un prânz, salată și iaurt la cutie la un magazin, ar fi mai sănătos, dar prea scump.
Pe baza rezultatelor cercetării lor, au propus un obicei înțelept de cumpărături. Ei au sugerat ca elevii să cumpere fructe și produse lactate precum portocale, lapte și iaurt la un supermarket și să le păstreze în frigider acasă și să le mănânce atunci când mănâncă un prânz pregătit în cutie dintr-un magazin. În acest fel, elevii se vor putea bucura de o dietă mai sănătoasă, cu un echilibru nutritiv bun, dar tot nu va fi atât de scumpă.
La sfârșitul prezentării, tinerii experți în nutriție au întrebat publicul care ar trebui să se combine cu spaghete: salată de cartofi sau legume tăiate.
Răspunsul corect este legumele tăiate. Datorită prezentării lor educaționale, majoritatea publicului a răspuns corect. Prezentarea lor educațională a avut un mare succes!
Un student de sex masculin a întrebat de ce sunt atât de frumoși, deși răspunsul era evident. Mancare buna!
Studenții aspiră să devină dietisti certificați atunci când absolvesc facultatea. Departamentul de Sănătate și Nutriție de la Universitatea din Shimane este primul program pentru dieteticienii înregistrați din zonă.
Frumusețe din interior
De Koharu Ichoda, Saya Sugai și Aiko Maejima
Ce este frumusețea? S-ar putea să credeți că frumusețea este rezultatul machiajului și modei bune. Pentru tinerii experți în nutriție, alimentele hrănitoare sunt sursa frumuseții. Pentru a fi cu adevărat frumos, ar trebui să mănânci alimente bune, inclusiv legume și fructe.
Elevii au făcut o prezentare a obiceiurilor alimentare sănătoase folosind modele și panouri. Ei au demonstrat modul în care proteinele au contribuit la formarea mușchilor și a organelor interne din corpul uman.