Rețetă de cookie-uri cu migdale

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Numele italian al acestor prăjituri de migdale, Brutti-Buoni, se traduce aproximativ prin „urât, dar bun”. Aceste cookie-uri delicioase sunt aruncate în mod tradițional direct pe o foaie de cookie-uri, dar modelarea lor așa cum este indicat aici oferă un aspect mai elegant. Savurați-le pentru desert cu un espresso.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Liniați 2 foi mari de copt cu hârtie pergament.

Așezați migdalele și pinele într-o tigaie mică și coaceți până se parfumează, aproximativ 8 minute. Se lasă să se răcească aproximativ 5 minute, apoi se transferă într-un robot de bucătărie. Adăugați zahăr și procesați până când amestecul seamănă cu făină de porumb grosieră. Transferați într-un castron și adăugați albușuri, făină și sare. Se amestecă până se combină bine.

---