Ceai din rădăcină de lemn dulce Beneficii pentru sănătate și efecte secundare
Majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu lemn dulce, deoarece este folosit în mod obișnuit ca aromă pentru bomboane. Rădăcina de lemn dulce poate fi, de asemenea, utilizată pentru a prepara un ceai dulce natural, cu multe beneficii pentru sănătate.
Continuați să citiți și să aflați mai multe despre această băutură delicioasă pe bază de plante care a fost folosită ca remediu natural de secole.
Ce este ceaiul de lemn dulce și cum să-l preparați?
Ceaiul de lemn dulce este preparat prin prepararea rădăcinii plantei de lemn dulce (Glycyrrhiza glabra) sau a lemnului dulce chinezesc (Glycyrrhiza uralensis). Planta de lemn dulce este o leguminoasă perenă care crește nativ în sudul Europei, Orientul Mijlociu și în unele părți din Asia. Este legat de fenicul și anason, care conțin arome similare și pot fi folosite și pentru prepararea ceaiului.
Pregătirea unei cani de ceai dulce și gustos din rădăcină de lemn dulce este destul de ușoară. Îmi place adesea să-l amestec cu alte ingrediente. Continuați și încercați diferite amestecuri!
Unul dintre ceaiurile mele preferate din plante este realizat prin amestecarea rădăcinii de lemn dulce cu rădăcină de ghimbir măcinată și frunze de mentă proaspete sau uscate. Această combinație nu este doar delicioasă, ci este și un remediu foarte eficient pentru răceala obișnuită cu tuse și dureri în gât.
Iată instrucțiunile pentru prepararea ceaiului de lemn dulce:
- Fierbeți puțină apă și adăugați rădăcină de lemn dulce feliat sau măcinat. Puteți folosi aproximativ o lingură de rădăcină de lemn dulce pe o cană de apă.
- Opțional: adăugați alte ingrediente, cum ar fi rădăcină de ghimbir, scorțișoară sau frunze de mentă.
- Acoperiți și lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ 10 până la 15 minute.
- Se toarnă în cupe printr-o strecurătoare.
Dacă doriți să ușurați lucrurile, puteți comanda niște ceai de mentă Pukka și lemn dulce. Este unul dintre preferatele mele din toate timpurile pentru infuzii de plante în pliculețe de ceai!
Beneficii pentru sănătatea ceaiului din rădăcină de lemn dulce
Utilizarea rădăcinii de lemn dulce este comună în medicina tradițională, în special în zonele în care crește în mod natural. Numeroasele sale beneficii pentru sănătate sunt cunoscute de mii de ani și au fost confirmate ulterior de cercetări. Rădăcina de lemn dulce conține mulți compuși utili, cum ar fi antioxidanți, flavonoizi, glicozide și steroli.
Digestie
Ceaiul din rădăcină de lemn dulce a fost adesea folosit ca remediu pentru problemele digestive, inclusiv arsuri la stomac, stomac deranjat, indigestie și balonare. Utilizarea lemnului dulce ca ajutor digestiv este atribuită în principal acidului glicirizic, care are proprietăți antiinflamatoare și de stimulare a imunității. Cercetări recente susțin utilizarea lemnului dulce în tratarea multor afecțiuni digestive.
Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, publicat în Medicina complementară și alternativă bazată pe dovezi, a descoperit că lemnul dulce este un remediu eficient pentru arsurile la stomac și indigestie. Un alt studiu indică faptul că rădăcina de lemn dulce ne poate ajuta și la protejarea noastră împotriva bacteriilor dăunătoare, cum ar fi H. pylori, care poate provoca ulcere și alte probleme intestinale.