Strategii Începeți propria afacere alimentară la prețuri ieftine
Fiecare stat are reglementări diferite% 2C legi despre modul în care trebuie să pregătiți mâncarea pentru profit
Bucătăriile comerciale care se închiriază pe oră devin din ce în ce mai frecvente în zone mai mari
Problema majoră este siguranța alimentară% 3B nu doriți% 27t doriți ca clienții dvs. să se îmbolnăvească
Paul Newman a făcut-o. Heidi Klum a făcut-o. Jimmy Dean a făcut-o. Ludacris a făcut-o.
Mulți oameni visează să-și ia rețetele preferate și să-și transforme dragostea pentru mâncare în propria lor afacere.
Începerea unei afaceri mici orientate spre alimentație poate fi mai mult decât un vis. Dacă doriți să vă împachetați și să vă vindeți supa, gemul, bomboanele sau salsa bunicii, veți găsi mulți clienți dispuși să încerce noua senzație gustativă, o mulțime de locuri, cum ar fi piețele fermierilor, pentru a vă vinde produsul și îl credeți sau nu, puteți avea costuri de pornire reduse.
Desigur, inspectorii de sănătate și clienții doresc să se asigure că alimentele pe care le vindeți sunt absolut sigure. Deci, trebuie să urmați legile statului, în special cu privire la locul și modul în care vă pregătiți bunătățile.
Bucătărie de acasă
Cel mai puțin costisitor mod de a vă începe afacerea cu produse alimentare ambalate este să pregătiți bunuri în propria bucătărie de acasă. Până de curând, multe state interziceau vânzarea de orice mâncare făcută acasă.
Dar pe măsură ce industria alimentară a căsuței a devenit pe larg populară, legile statului au evoluat, permițând multor oameni să creeze alimente de vânzare din propriile bucătării.
O serie amețitoare de legi de stat acoperă produse alimentare specializate preparate în casă. Probleme precum acestea:
• Tipurile de alimente pe care le puteți vinde.
• Ingrediente pe care le puteți folosi.
• Venitul maxim pe care îl puteți face.
• Unde se pot vinde produse.
• Indiferent dacă copiii sau animalele de companie pot fi în bucătărie în timp ce gătiți.
Pentru informații despre legile din statul dvs., accesați www.cottagefoods.org.
Bucătării comerciale
Pe măsură ce afacerea dvs. crește sau dacă statul dvs. interzice producerea de alimente de vânzare de acasă, va trebui să utilizați o bucătărie comercială.
Bucătăriile comerciale care se închiriază pe oră sau pe termen scurt devin mult mai frecvente, în special în orașele mai mari. În orașele mai mici, puteți închiria spații comerciale de bucătărie de la restaurante, centre comunitare și biserici.