Sos ușor de caramel cu lapte condensat îndulcit - zahăr și farmec
Publicat la 25 ianuarie 2020 Actualizat la 25 septembrie 2020 de Eden
Caramele - nu contează cum le pronunți - sunt o delicioasă, dulce, masticabilă și chiar nu există nimic asemănător cu sosul nostru ușor de caramel de casă, cu doar 4 ingrediente!
Caramelele sunt atât de versatile, nu? Le puteți mânca ca bomboane, sos de caramel, toppinguri. Se toarnă caramel peste banane sau brownies pentru o lovitură suplimentară sau lasă-l să se topească în gură.
Ceea ce ne place la această rețetă este că este incredibil de ușor de realizat și cam infailibil. Folosind aceste 4 ingrediente veți obține cu siguranță un sos cremos de caramel, perfect pentru scufundări și deserturi!
Ne place, de asemenea, istoria bogată din spatele caramelului. Face parte din istoria noastră cu mâncarea! Descoperirile timpurii datează caramelul cel puțin în anii 1650, când coloniștii americani fabricau bomboane de caramel tari într-un ceainic. Versiunea noastră actualizată a adăugat extras precum grăsimea și laptele, făcând caramelul modern pe care îl cunoaștem și îl iubim astăzi.
Dacă aveți un eveniment, o petrecere sau o cină sau doriți să vă jucați în bucătărie ... încercați să vă pregătiți sosul caramel ușor. Această rețetă este super simplă și funcționează de fiecare dată! De asemenea, are un gust uimitor!
Tot ce trebuie să știți despre sosul de caramel este mai jos!
Sos de caramel: totul este în detalii
Să începem răspunzând la câteva întrebări cheie despre sosul de caramel.
Care este diferența dintre sosul de caramel și garnitura de caramel?
Desigur, nu există prea multe diferențe între sos și topping. Cea mai mare diferență dintre cele două este în grosime.
Sosul de caramel este mai gros și de obicei mai bogat, în timp ce o topping este mai subțire și mai dulce.
Cum faceți sosul de caramel mai gros?
Pentru a face acel sos clasic, gros de caramel, ce trebuie să se întâmple?
Mai întâi, rețineți că caramelul se va îngroșa pe măsură ce se răcește. Dacă tot nu este atât de gros pe cât doriți, fierbeți-l la foc mediu oriunde între 5-10 minute. Acest lucru ar trebui să-l îngroașe fără a schimba aroma sau culoarea.