Îmbătrânesc bine o dietă pentru creierul tău - Spitalul General din Massachusetts
Suntem condiționați să ne temem de îmbătrânire, dar este o certitudine pentru cei suficient de norocoși să o experimenteze. În loc să căutăm strategii pentru a rămâne veșnic tânăr - o sarcină istovitoare și în cele din urmă imposibilă - ne putem concentra asupra îmbătrânirii bine. Și ceea ce mâncăm poate juca un rol în cât de repede îmbătrânim, în special când vine vorba de sănătatea creierului.
Studiile au corelat anumite modele de dietă cu întârzierea îmbătrânirii creierului până la șapte ani, arătând beneficii în funcții precum memoria și viteza.
Studiile au corelat anumite modele de dietă cu întârzierea îmbătrânirii creierului până la șapte ani, arătând beneficii în funcții precum memoria și viteza. Rețineți că cercetarea care implică dieta și funcția creierului implică adesea participanți la vârsta de 70 de ani și peste. (Acest lucru ne permite să examinăm declinul natural al procesării mentale care vine odată cu începerea peste ani.) Dar aceasta nu este o scuză pentru a amâna consumul de salate până mai târziu în viață. De fapt, există o varietate de motive pentru a începe astfel de obiceiuri devreme, cu beneficii variind de la reducerea riscului de cancer la îmbunătățirea sănătății inimii.
Deci, ce ar trebui să mâncăm pentru a ne sprijini mai bine creierul?
Îmbătrânirea bine cu produsele
Legumele, în special cele cu frunze și fructele de pădure s-au dovedit a fi protectoare. Acest lucru poate fi parțial legat de flavonoidele lor, substanțe chimice vegetale care luptă împotriva acțiunilor de promovare a bolilor în corpul nostru. Într-un studiu, persoanele cu cel mai mic aport de flavonoizi au avut un risc cu 50% mai mare de a dezvolta demență pe o perioadă de cinci ani decât cele cu aporturi mai mari.
Antocianidinele sunt flavonoide specifice care se găsesc în produsele violet, roz și albastru. Consumul lor este asociat cu un declin cognitiv mai lent. Unele studii evidențiază în mod specific căpșunile și afinele ca benefice.
Chestionarele de dietă sunt adesea limitate ca domeniu de aplicare, deci putem face doar ipoteze cu privire la alte plante care ar putea fi utile și pentru îmbătrânirea bună. Ridichile nu au aceeași atracție ca, să zicem, un parfait de căpșuni, dar bat fructele de pădure pe conținutul lor de cel puțin un tip de antocianidine.
Citiți mai multe despre sfaturi nutriționale pentru o viață mai sănătoasă:
• Consumul de alimente pe care ți le dorește inima
• Cum să oprești dietele
• Cum să vă dezintoxicați corpul în mod natural
• Bucurați-vă de Ziua Recunoștinței fără o parte a vinovăției
Alte alimente cu cantități respectabile includ struguri mov, varză roșie, zmeură, mure și coacăze negre. Aceasta ar putea fi, de asemenea, o scuză pentru a experimenta acești cartofi cu nuanțe de violet și conopide de conopidă găsite pe piețele fermierilor și în unele magazine alimentare.