Sensus
Sensus este un furnizor global care oferă inspirație pentru sănătatea de mâine, producând ingrediente alimentare inovatoare Frutafit ® inulină și Frutalose ® oligofructoză. Din surse naturale, aceste fibre dietetice solubile pot fi aplicate pentru a dezvolta produse alimentare gustoase și sănătoase. Pe lângă faptul că oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inulina poate fi utilizată pentru a înlocui zahărul și grăsimile, îmbunătățind în același timp gustul și simțul gurii.
Inulin are beneficii dovedite științific pentru sănătate. Datorită legăturii specifice a moleculelor de fructoză, sistemul nostru digestiv nu este capabil să descompună inulina. Așadar, a ajuns intestinul intact și acționează acolo ca o fibră dietetică. Fibrele dietetice îmbunătățesc digestia și funcția intestinului, sănătatea intestinului și a inimii și reduc apetitul. Inulina face deja parte din dieta noastră zilnică. Este prezent în mod natural în fructe și legume, cum ar fi ceapa, prazul, bananele și usturoiul. Rădăcinile de cicoare sunt principala sursă de inulină.
Inulina vine într-o gamă de pulberi și lichide cu proprietăți tehnologice diferite. Atât pulberile, cât și lichidele au proprietăți nutriționale și de sănătate similare.
- Frutalose ® OFP - oligofructoză, bogată în fibre
- Frutafit ® CLR - inulină cu solubilitate ridicată
- Frutafit ® HD - inulină nativă foarte dispersabilă
- Frutafit ® IQ - inulină nativă de calitate instantanee
- Frutafit ® TEX! - inulină cu proprietăți excelente de texturare