Somon la grătar și salată de avocado

Acesta este un fel de mâncare excelent din fructe de mare, care se va împerechea bine cu o parte mică de quinoa sau pur și simplu se adaugă pe alte legume nonstarchice, cum ar fi fasolea verde sau aburita sau conopida!

somon

  • Timp de pregătire 15 min
  • Timp de gătit 1 oră 10 min
  • Porții 4 Porții
  • Mărimea porției

Informații nutriționale

  • Suma pe servireCalorii320

  • Grăsime totală 21g
    • Grăsimi saturate 3,5g
  • Colesterol 60 mg
  • Sodiu 260 mg
  • Glucide totale 10g
    • Fibra dietetică 4g
    • Total Zaharuri 2g
  • Proteină 24g
  • Potasiu 790 mg

Alegeri/Schimburi: 3 proteine ​​slabe, 3 grăsimi

Ingrediente

  • file de somon congelat (4 uncii fiecare, dezghețat) 4 4
  • ulei de masline 1 lingură 1 lingură
  • condimente la grătar (fără sare (doamna Dash Steak Grilling Blend)) 1 lingură 1 lingură
  • salată verde (tocat) 4 cani 4 cani
  • ceapa rosie (feliat subțire) 1/2 cană 1/2 cană
  • castravete(s) (felii subțiri) 1 cană 1 cană
  • avocado copt (decojite, însămânțate și tăiate) 1 1
  • suc de lămâie 1/4 cană 1/4 cană
  • ulei de masline 1 lingură 1 lingură
  • mustar Dijon 1 linguriță 1 linguriță
  • stevia 1 linguriță 1 linguriță
  • sare 1/4 linguriță 1/4 linguriță
  • piper negru 1/4 linguriță 1/4 linguriță