Somn potrashёnny St.
Preț pentru export, FCA-Rostov-on-Don RUB/1kg.
Somn B/G, svezhemorozh.
Somn Potro., 1kg, 3kg mic, svezhemorozh.
Somn Potro., 3kg- 6kg medie, svezhemorozh.
Somn Potro., 6 kg, 9 kg mare, svezhemorozh.
Somn Potro., 9kg- + kg balyk, svezhemorozh.
Min. consumabile pentru export: 20.000 kg.
Poate în gama de poziții cu alți pești congelați.
Somn obișnuit - bescheshuychataya cel mai mare pește răpitor de apă dulce. Lungime: 5 m; greutate: 300 kg. Răspândit în Europa și Asia. Locuiește în bazinele hidrografice din mările nordice, baltice, negre, caspice și arale. Pește de masă superb.
Principalul său avantaj - absența aproape completă a osului în carne și solzi pe piele - aproape că nu trebuie curățat. carnea de somn are un gust excelent, este grasă și moale, ușor dulce.
Somnul este considerat unul dintre cei mai comuni locuitori ai apei dulci. Poate fi văzut în aproape toate râurile din Aral, Marea Caspică, Marea Neagră și Marea Baltică. Se găsește adesea în Dunăre, Nipru și Bugul de Sud. În Rusia, acest gigant se găsește aproape peste tot, în special capturile comune de somn în apele europene. Captura somnului în diferite rezervoare poate fi văzută în fotografie. De obicei, peștele preferă găurile adânci din rezervoare, care sunt situate aproape de canal (exemplu este prezentat în fotografie). Cel mai adesea, groapa în care locuiește somnul, presărat cu copaci, copaci căzuți și prăpăd. Acest pește îl folosește ca adăpost împotriva curenților puternici ai râului. În același timp, este locul perfect pentru o ambuscadă. Somnului nu îi place curgerea prea rapidă, așa că mainstream merge doar în timpul vânătorii.