Smoothie de proteine ​​de cazeină și rețete de copt; Nutriție goală

21 septembrie 2020

După cum știți sau nu, atât zerul cât și cazeina sunt componente ale laptelui care sunt separate în timpul procesului de brânză.

Zerul este porția lichidă lăsată în urmă, în timp ce cazeina formează cașul solid care este îndepărtat pentru a face brânză glorioasă. Aceasta înseamnă că cazeina este, printre altele, mult mai cremoasă decât zerul.

Atunci când vine vorba de aplicații mai creative, atunci cazeina este un candidat perfect pentru coacere și „piureuri de desert”.

Recuperare la culcare

Deoarece cazeina se descompune mult mai lent decât zerul, este un mod perfect de a vă menține corpul hrănit în timp ce dormiți.

Adăugarea de ulei de in ajută la îngroșarea shakei, oferindu-vă în același timp o doză solidă de omega-3 pentru a reduce durerea și inflamația din cauza durerii musculare, astfel încât să puteți face o recuperare rapidă.

cazeină

  • 1 lingură pulbere proteică de cazeină goală
  • 4 cuburi de gheață
  • 1 banană
  • 1 lingură pudră de cacao îndulcită
  • 1 lingură ulei de in
  • Lapte, lapte de migdale sau apă (se ajustează la grosimea dorită)