Sfeclă crudă pentru sănătate și detoxifiere - Mi se curăță sucul

Credeți sau nu, în copilărie îmi plăcea să mănânc sfeclă. Favoritele mele au fost sfeclele tăiate cubulețe în cutie (bine nu erau sfeclă crudă), deoarece erau dulci, distractive de mâncat, iar sucul roșu trecea pe farfurie, colorându-mi toate celelalte mâncăruri! Sfecla nu avea gust ca niciun alt aliment pe care l-am mâncat vreodată. Au gust de pământ, dar nu exact așa cum mi-aș fi imaginat murdărie după gust. Nu știam puțin că gustam pumnul puternic al atâtea minerale și substanțe nutritive. Astăzi știu mai multe despre sfeclă, așa că le includ în dieta mea din motive de sănătate și nu doar pentru că îmi place gustul. Și am descoperit cel mai bun mod de a le mânca - crude!

Sfecla crudă este membră a familiei de spanac și brustă. Sfecla roșie cu gustul său de pământ și sfecla verde amară sunt bogate dacă acidul folic și vitaminele A, B și C. Conțin, de asemenea, potasiu, calciu, betacianină (antioxidant), calciu, cupru, fier, iod, mangan.

Datorită conținutului de fier, sfecla este puternic purificator de sânge. Aceasta oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate și poate îmbunătăți următoarele condiții:

constipație
cancer
anemie
afecțiuni ale vezicii biliare și ale rinichilor
ulcere
anemie