Sfaturi și rețete pentru utilizarea semințelor de squash
Erin Huffstetler este un scriitor cu experiență în scris despre modalități ușoare de a economisi bani acasă.
Squash este ușor de cultivat și poate fi folosit în multe rețete diferite. Dar când curățați o dovleac, rămâneți cu semințele. Trebuie să le arunci sau le poți mânca și tu? Lăsați o alimentație bună și o gustare plăcută la coșul de gunoi?
Semințe de squash comestibile
Da, toate semințele de dovleac sunt comestibile și au valoare nutritivă. Puteți mânca semințele de la dovlecei de nucă, de la ghindă și de la spaghete. Le puteți folosi la fel ca și semințele de dovleac, deoarece dovleceii sunt, de asemenea, o varietate de dovlecei.
Este păcat să arunci semințele de dovleac, deoarece au o aromă încântătoare de nuci. Pot fi prăjite și sărate sau le puteți condimenta. Oricum ar fi, sunt o gustare nutrițională plăcută. În timp ce coaja (sau coca) de semințe de dovleac este comestibilă, puteți alege să le fierbeți sau să le prăjiți și să aruncați coca și să folosiți doar miezul, cunoscut sub numele de pepitas. Miezul este adesea folosit în supe, salate și deserturi, cum ar fi pepita fragilă.
Unul dintre avantajele principale ale semințelor de dovleac prăjite este că pot fi păstrate pentru perioade lungi de timp. În plus, pot fi păstrate la temperatura camerei timp de până la trei luni. Și, dacă le puneți la frigider sau le congelați, acestea vor dura până la un an.