Tarte cu Lemon Curd - Gătit cu bucle
Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați pagina mea de divulgare.
Ei bine, am făcut-o, am făcut în sfârșit caș de lămâie de casă! Am crescut mâncând caș de lămâie, chiar mergând la festivalurile scoțiene din Los Angeles, unde cașul de lămâie era una dintre principalele atracții. California poate fi o stare grav înșelată, dar există întotdeauna ceva distractiv de făcut! La un moment dat, am început să cumpăr caș de lămâie în borcane și nu m-am gândit prea mult la asta. Nu voi mai cumpăra niciodată un borcan, adevărata afacere este mult mai bună ... mai ales când sunt folosite pentru a umple aceste uimitoare tartine cu Lemon Curd!
La sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, Anglia, cașul de lămâie de casă era servit în mod tradițional cu pâine sau biscuiți la ceaiul de după-amiază ca alternativă la gem și ca umplutură pentru prăjituri, produse de patiserie mici și tarte. Nu m-am putut gândi la un desert mai bun pentru a servi întâlnirea imaginară scoțiană din această lună, Gerard Butler.
Așadar, întoarceți-vă la cașul de lămâie și la aceste nebunie de delicioase Tartă cu caș de lămâie! Acestea sunt mult mai ușor de realizat decât probabil vă așteptați și așa că merită efortul ....
Cum să faceți tartă cu lămâie:
Aduceți 1 inch de apă la fierbere într-o oală mare. Așezați ouăle, gălbenușurile, sucul de lămâie, sarea și zahărul într-un castron mare din oțel inoxidabil și bateți împreună ....
Așezați vasul deasupra apei clocotite și gătiți, amestecând din când în când până se îngroașă ....