Sfaturi nutriționale Urmăriți-vă porțiunile și feriți-vă de dietele FAD
În timp ce alimentația adecvată este o preocupare zilnică, luna martie a fost desemnată „Luna Națională a Nutriției” pentru a aduce la cunoștință obiceiurile pe care ar trebui să le implementeze pe tot parcursul anului. Este un moment pentru furnizorii de servicii medicale precum Joyce Marshall, dietetician înregistrat și director de terapie nutrițională, să disemineze informații valoroase pacienților și comunității în ansamblu.
„Luna nutriției naționale este o campanie la nivel național menită să promoveze alimentația sănătoasă și să celebreze dieteticienii înregistrați”, împărtășește Marshall.
Alimentație sănătoasă cu MyPlate
Pe tot parcursul lunii martie, dieteticienii de la Pullman Regional Hospital vor prezenta MyPlate, instrumentul de nutriție vizuală al USDA care promovează mese echilibrate. Recomandările MyPlate se concentrează pe o proporție echilibrată de alimente care furnizează substanțele nutritive pe care oamenii le au cel mai mult nevoie. De exemplu, jumătate din farfurie este alcătuită din fructe și legume. Doar unul din zece adulți americani mănâncă cantitatea recomandată de legume și doar unul din șapte mănâncă cantitatea recomandată de fructe, astfel încât reprezentarea vizuală a MyPlate servește ca un bun memento. Proteinele, calciul și cerealele integrale au și ele un loc pe farfurie.
Marshall dorește ca membrii comunității să știe că nu este vorba doar de mâncarea legumelor tale. „Un lucru pe care s-ar putea să-l observați este, de asemenea, că deserturile sau alte alimente„ distractive ”pe care le poftim ocazional lipsesc din farfurie. Acest lucru s-ar putea să nu fie durabil pentru majoritatea oamenilor ”, notează ea. „Din punct de vedere istoric, sărbătoarea Lunii Naționale a Nutriției a inclus utilizarea ciocolatei în moduri creative, distractive și sănătoase.”