Sfaturi dietetice referitoare la prevenirea AD și a afectării cognitive; LipiDiDiet
Sfaturi dietetice în legătură cu prevenirea AD și a afectării cognitive
Unul dintre obiectivele LIPIDIDIET a fost de a dezvolta un indice alimentar sănătos și sfaturi dietetice în legătură cu prevenirea AD și a afectării cognitive. Indicele de dietă sănătoasă CAIDE a fost dezvoltat pe baza datelor dintr-un studiu longitudinal bazat pe populație în Finlanda, Factori de risc cardiovascular, îmbătrânire și demență (CAIDE). Persoanele care au avut o dietă bogată în legume și fructe, fibre, pește, grăsimi nesaturate, au băut cafea, au băut alcool doar moderat și au consumat mai puțină carne, grăsimi saturate și produse alimentare cu conținut ridicat de sare sau carbohidrați (de exemplu zahăr, dulce moale băuturi și bomboane) au fost mai puțin susceptibile de a dezvolta demență și boala Alzheimer.
Modelele dietetice identificate în studiul CAIDE ca protectoare împotriva demenței au fost foarte asemănătoare cu modelele dietetice generale sănătoase recomandate de Consiliul Național pentru Nutriție din Finlanda sau Organizația Mondială a Sănătății (OMS). OMS a subliniat anterior că o dietă sănătoasă poate proteja împotriva malnutriției sub toate formele sale, precum și a bolilor cronice, inclusiv diabetul, bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și cancerul.
Rezultatele studiilor observaționale din proiectul LIPIDIDIET sugerează, de asemenea, că vitaminele B12, E și D sunt asociate cu protecția împotriva demenței, a tulburărilor cognitive și a modificărilor cerebrale conexe. Este important de menționat că studiile noastre privind vitaminele s-au concentrat asupra nivelului sanguin al acestora, nu pe aportul de vitamine din dietă sau din suplimentele de vitamine. În timp ce deficiențele de vitamine par să aibă efecte dăunătoare asupra riscului de demență, nu putem face recomandări specifice despre suplimentele de vitamine în legătură cu demența. O persoană sănătoasă cu o dietă echilibrată ar trebui să obțină vitaminele necesare din componentele dietetice. Cu toate acestea, deficiențele de vitamine pot fi frecvente la vârste mai în vârstă sau la persoanele cu boli care afectează absorbția vitaminelor din dietă. Deoarece deficiențele de vitamine sunt legate de o varietate de probleme de sănătate (nu doar de demență), este important ca deficiențele de vitamine să fie diagnosticate în timpul controalelor medicale, astfel încât medicul curant să poată prescrie o suplimentare adecvată de vitamine.