Sfaturi dietetice de top pentru consumatorii pretențioși aprind nutriția
Ai un mâncător pretențios acasă?
Mancarea pretentioasa pentru parinti poate fi una dintre cele mai provocatoare si frustrante momente. Părinții îmi spun că a avea un mâncător pretențios scoate bucuria din mesele de familie și bucuria din gătit. Am mulți părinți care îmi spun că sunt atât de obosiți să se lupte și să se agite cu copilul lor la masă, este mai ușor să le faci ceva ce vor. Pe termen scurt, aceasta pare o soluție, dar cât timp doriți să faceți mese separate? Până când se mută din casă? Nu vă faceți griji că vă acoperim! Dacă totul sună adevărat pentru dvs. și nu sunteți sigur de unde să începeți - citiți acest articol! Și dacă doriți ajutor personalizat pentru dvs. și copiii dvs., dieteticianul și bucătarul nostru pediatric, Karyn Sunohara este aici pentru a vă ajuta!
Definirea mâncării pretențioase
Nu există o definiție pentru mâncarea pretențioasă. Este denumit în mod obișnuit mâncare agitată, selectivă sau ales. Aceasta poate fi o lipsă de dorință de a mânca alimente de familie sau de a încerca alimente noi sau gusturi foarte puternice și preferințe alimentare. Consumul durabil pe termen lung poate duce la deficiențe de nutrienți, oboseală, traiectorie slabă de creștere și greutate sau creștere excesivă în greutate datorită aportului inadecvat de nutrienți și compoziției nutritive.
Când vine vorba de mâncare pretențioasă, îmi place să folosesc Divizia de responsabilitate a lui Ellyn Satter în hrănire, deoarece ajută la definirea rolului părintelui și al copilului în hrănire și mâncare.
Părinții dețin controlul asupra:
Unde se oferă mâncare.
În mod ideal, am dori ca mesele și gustările să fie consumate la masa din bucătărie, fără orice distragere a atenției. Aceasta înseamnă că nu există iPad, telefoane sau televizoare pornite, nu există jucării sau cărți pe masă. Studiile au arătat că prezența părinților la mesele de familie a contribuit la îmbunătățirea aportului de fructe, legume și produse lactate al familiei la copiii lor. Un alt studiu a arătat că mâncarea meselor în familie a contribuit la îmbunătățirea stării generale de sănătate și a bunăstării adolescenților. Ora mesei ar trebui să fie un moment pentru conversație și interacțiune între membrii familiei. Constat că atunci când copiii pot ajuta la alegerea unei mese în fiecare săptămână sau ajută la prepararea mesei, îi ajută să fie mai investiți în rezultat și mândri să arate restului familiei ceea ce s-a făcut. Având un loc de „mâncare” setat în mod ideal, masa de masă sau insula din bucătărie devine automată pentru mese în timp.
Când se oferă mâncare.
Copiii se descurcă cel mai bine cu rutina prin stabilirea orelor de masă și gustare. le permite să reglementeze și să știe când va fi următoarea oportunitate de a mânca. În mod ideal, 3 mese și 2-3 gustări pe zi, în funcție de activitate și de foame, este rezonabil. Oferiți doar apă între mese pentru a împiedica copilul să se simtă plin de suc sau lapte.
Ce se oferă mâncare
Aceasta înseamnă că nu se gătește la comandă scurtă. Ceea ce vreau să spun prin aceasta este că ar trebui să gătești mese de familie, nu mese separate pentru fiecare membru al familiei. Părinții sunt responsabili cu mâncarea oferită. Îți sugerez întotdeauna să oferi un articol pe care îl știi pe gustatorul tău. Un exemplu ar fi dacă știți că le place orezul să facă o prăjitură cu orez. Dacă știi că copilului tău nu îi plac sosurile sau preferă o legumă precum morcovii cruzi față de gătită, cel mai bine este să te acomodezi în mod rezonabil. De exemplu, felul de mâncare necesită morcovi fierți, lăsați doar câteva deoparte nefierte pentru copilul dumneavoastră.
Copilul controlează:
Câtă mâncare mănâncă sau dacă mănâncă deloc. Mi se pare greu pentru părinți. Toți părinții își doresc ceea ce este mai bine pentru copilul lor și nu vor ca copilul lor să-i fie foame. Iți promit - copilul tău nu va muri de foame. S-ar putea să refuze o masă sau două, dar când vor afla că nu le mai este permisă gustarea oricând vor, vor începe să mănânce mai mult la mese. Aceste schimbări vor veni cu împingere înapoi și vor dura ceva timp, dar vă promit că lucrurile se vor îmbunătăți. În majoritatea cazurilor, copiii sunt de fapt mai pricepuți decât adulții în a-și cunoaște indicii despre foamete și plinătate. Dacă te gândești la copilul tău când erau mici, cum ai știut că sunt plini? De multe ori vor întoarce capul sau vor împinge mâncarea. Veți observa în momente de creștere apetitul copilului dumneavoastră va crește și alteori este posibil să mănânce foarte puțin. Fluctuația în alimentație este normală. Aveți încredere că micile lor corpuri știu cel mai bine și că învățarea acestei abilități importante de autoreglare este importantă pentru sănătate pe termen lung!