Sf. Louis Slinger

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Acesta este un makeover de rețetă redus al celebrului St. Leac pentru mahmureala Louis Chiliul curcan sănătos este fără fasole, dar nu ezitați să adăugați o cutie de fasole clătită în ultimele 20 de minute la pasul 1, dacă doriți.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a pregăti chili: Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați curcan și gătiți, amestecând des și rupându-vă cu o lingură, până când nu mai este roz, aproximativ 5 minute. Se amestecă ceapa și se fierbe, amestecând des, timp de 3 minute. Adăugați usturoiul și continuați gătitul, amestecând des, până când ceapa se înmoaie, încă aproximativ 2 minute. Adăugați roșiile și sucul lor, apă, praf de chili, cacao, chimen, 3/4 linguriță sare, piper și ardei roșu zdrobit. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute. Păstrați cald la foc mic în timp ce asamblați slingers. (Se prepară aproximativ 6 căni de chili; se lasă la frigider resturile de până la 5 zile sau se congelează până la 6 luni.)

Pentru a pregăti Slingers: Între timp, preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

---