Servirea mâncării pe o farfurie mai mică a câștigat; nu te face să mănânci mai puțin dacă tu; ți-e foame
Probabil că ați auzit acest truc de slăbit: serviți mâncarea pe o farfurie mai mică și vă veți păcăli creierul să creadă că mâncați mai mult decât sunteți cu adevărat, ceea ce înseamnă că veți ajunge să mâncați mai puțin fără să vă dați seama.
Cu excepția faptului că un nou studiu indică faptul că nu funcționează la fel de bine cum sperai.
Trucul se bazează în iluzia Delboeuf, numită după un psiholog belgian care a stabilit că dacă luați două cercuri identice și puneți un inel mare în jurul unuia și un inel mic în jurul celuilalt, cercul din interiorul inelului mic pare mai mare.
Se credea că iluzia Delboeuf este motivul pentru care participanții la un studiu din 2012, publicat în Journal of the Consumer Research, și-au servit mai puțină supă în boluri mai mici decât în cele mai mari.
O lucrare din 2014 publicată în International Journal of Obesity a ajuns la o concluzie similară, constatând că participanții au supraestimat dimensiunile porțiilor de mâncare atunci când sunt servite pe farfurii cu jante mai largi.
Într-un studiu publicat în Appetite, o echipă de cercetători israelieni a testat influența foamei asupra iluziei Delboeuf într-o serie de experimente.
Participanții la studiu au vizualizat imagini cu pizza servite pe tăvi mari și mici, precum și capace de butuc încorporate în anvelope mari și mici - imagini concepute pentru a evoca iluzia Delboeuf - și li s-a cerut să identifice pizza și cupe mari.