Secretele pentru a deveni centenar
Conform înregistrărilor SUA, numărul persoanelor cu vârsta peste 100 de ani, cunoscute sub numele de Centenari, crește! În SUA, în 1840, existau 90 de centenari, adică 1 pentru fiecare 189.000 de oameni. Astăzi există mai mult de 53.000, adică 1 pentru fiecare 5.800 de persoane. Pentru a afla de ce unii oameni trăiesc atât de mult, în lume s-au căutat locuri unde există un număr neobișnuit de mare de centenari. Aceste locuri au devenit cunoscute ca „Zonele Albastre” pe baza unei cărți National Geographic care a fost publicată acum câțiva ani.
În cartea originală erau patru zone ale lumii cunoscute sub numele de Zonele Albastre, cu o a cincea adăugată mai recent ... Okinawa, Japonia; Icarus, Grecia; Loma Linda, California; Nicoya, Costa Rico; și Sardinia, Italia. Experții menționează că un stil de viață activ și o dietă sănătoasă sunt cheile pentru o viață mai lungă. În zonele albastre oamenii sunt pasionați de păstrarea legăturilor strânse de familie și de a rămâne strâns legați de vecinii lor și de organizațiile comunitare.
Okinawa are cel mai mare număr de centenari din lume. Două treimi din persoanele care ajung la 100 de ani în această țară pot continua să trăiască independent la vârsta de 97 de ani. Acești oameni sunt de trei ori mai predispuși să ajungă la vârsta de 100 de ani decât cei mai americani. În plus, au rate foarte mici de accident vascular cerebral, cancer, boli de inimă și diabet. Cercetătorii sunt convinși că dieta lor este componenta cheie a longevității lor.
Dieta din Okinawan este bogată în legume și fructe, bogată în proteine vegetale, include fructe de mare și este, de asemenea, bogată în cereale integrale. Oamenii de știință ai Comisiei Eat Lancet spun că această dietă seamănă foarte mult cu dieta lor de sănătate planetară, care este o dietă care funcționează bine pentru sănătatea umană și, de asemenea, pentru reducerea impactului asupra mediului al alimentelor pe care le alegem.
Unele dintre cele mai consumate alimente din Okinawa includ legume cu frunze verzi și rădăcini galbene, cartofi dulci, pepene amar, tofu cu o cantitate modestă de fructe de mare, carne slabă, ceai și fructe. Această dietă este hipocalorică și bogată în carbohidrați, cu un consum moderat de proteine, include opțiuni alimentare bogate în nutrienți și cantități rare de boabe rafinate zahăr, lactate și carne. O masă tipică va include un salt de legume, supă miso, o parte din alge marine și ceai de iasomie proaspăt preparat.
În plus față de o dietă sănătoasă, Okinawanii mențin legături sociale strânse și rețele cu un sentiment de scop întemeiat. Acești oameni rămân fideli culturii lor tradiționale, care subliniază conexiunile pe tot parcursul vieții cu sprijin social și emoțional.
O altă zonă albastră este Ikaris, Grecia. Locuitorii din această parte a lumii fac pui de somn în mod regulat în mijlocul zilei. Niciunul dintre aceștia nu prezintă simptome de depresie pe care nu le fac nappers conform unui studiu din 2011. Un studiu efectuat pe adulți greci a arătat că puiul de somn în mod regulat a redus riscul de boli de inimă cu aproape 40%.
Acești oameni din Grecia urmează o dietă mediteraneană care include produse naturale produse și consumate pe insula Ikaris. Dieta lor include fructe, o varietate de legume, ulei de măsline, pește, miere, vin roșu, cantități mici de cafea și o varietate de ceaiuri de plante. Consumul lor zilnic de calorii nu este ridicat. Au un consum minim de droguri, trăiesc într-un ritm relaxat, fără anxietate și stres, sunt plini de optimism și au legături familiale și sociale puternice. Toate caracteristicile care sunt abundente în toate cele cinci zone albastre!