Recreere, reabilitare la ferma de lactate Duncan și Labirintul de porumb - lactate progresive
Legate de
Recreerea într-un labirint de porumb și explorarea unei ferme de lapte ar putea fi privită ca juvenilă, plictisitoare, chiar șchioapă pentru veteranii care au văzut ororile războiului. Dar când prietenii mei fermieri din Pennsylvania, Duncanii, i-au invitat pe veteranii „mei” de la Centrul medical pentru veterani la labirintul lor de fermă și porumb, am văzut-o ca pe un cadou.
Conduc un 501c3 non-profit, numit River House PA, unde iau veterani care fac programe de reabilitare la centrele medicale locale din VA și îi conduc pe excursii în natură. După ce îi luăm pe drumeții sau vâsle, îi hrănim cu mâncăruri delicioase gătite acasă în jurul focului de tabără din pădure lângă casa noastră de bușteni Appalachian.
Lumea naturală își ridică spiritul și le aduce pace și este alături de cei cărora le pasă. D.J. iar Loretta Duncan le-a oferit medicilor veterinari labirintul de porumb și ferma de lapte din Robesonia. Au sperat că o seară unică la una dintre cele mai frumoase ferme de lactate din județul Berks, lucrurile distractive ar putea fi o eliberare excelentă din programele intense de reabilitare în care sunt înscriși.
Când camionetele lungi s-au ridicat, două duzini de veterinari s-au prăbușit, iar terapeuții lor au oferit rezumatul zilei: explorarea labirintului de porumb cu un joc provocator atașat; învârtire de tărtăcuță cu praștie uriașă care vizează vasele de toaletă și alte dispozitive de metal; alunecarea în interiorul tuburilor de irigare negre, cu nervuri; o plimbare cu fân; un tur al fermei la sala de muls pentru a vedea cum se mulg automat vacile; și întâlnirea cu vițeii abia născuți.
Au pregătit ei înșiși Bunyan Burgers și i-au gătit peste cărbune, apoi au aprins felinare de hârtie colorată și le-au eliberat în cerul nopții.
De îndată ce au văzut prașile uriașe, totuși au plecat. Ceva de tras. Loretta le-a dat veterinarilor găleți goale și i-a instruit să meargă pe câmp și să adune tărtăcuțe. Unul s-a întors cu un dovleac uriaș la gât. "Nu aia! Asta pentru a face plăcintă cu dovleac ", dar ar fi folosit orice ca muniție.
Veterinarii s-au comportat ca niște copii mici, aclamându-se reciproc realizările atunci când tărtăcuța lor a lovit ceva direct. Au alunecat prin tuburile de irigare și s-au împerecheat pentru a călări cu ferăstrăul. Râsete fericite au răsunat prin câmpuri.
Loretta le-a tras în cele din urmă și a întins foaia de reper pentru a găsi mai multe locații în labirintul de porumb. Prima echipă care le va găsi pe toate ar câștiga. Au fugit, ajutându-se reciproc și jucându-se în lumina soarelui ca niște tineri. Nimeni nu se gândea la terapie sau reabilitare. S-au întors într-un moment mai simplu și mai fericit înainte de droguri și alcool, depresie și stres post-traumatic.
După labirint, membru al consiliului meu Tim Minnich i-a învățat pe veterinari cum să asambleze și să-și construiască hamburgerii Bunyan înfășurați cu folie folosind o pastă de vită măcinată, o selecție de cartofi tăiați felii, morcovi, țelină, ceapă, ardei și un amestec de sos/sos cu puțină apă.
Când au fost gătite, medicii veterinari au desfăcut încet folia, lăsând aburul și aromele delicioase să scape. Nimănui nu i-a venit să creadă cât de incredibil de delicioși au fost și că i-au făcut singuri.