Scheme de calitate a explicat Comisia Europeană
Obiectivele schemelor de calitate ale UE
Politica UE de calitate vizează protejarea denumirilor anumitor produse pentru a promova caracteristicile lor unice, legate de originea lor geografică, precum și de cunoștințele tradiționale.
Numele produselor pot fi acordate cu o „indicație geografică” (IG) dacă au o legătură specifică cu locul în care sunt fabricate. Recunoașterea GI permite consumatorilor să aibă încredere și să distingă produsele de calitate, ajutând în același timp producătorii să își comercializeze mai bine produsele.
Produsele care sunt examinate sau cărora li s-a acordat recunoașterea IG sunt enumerate în registre de produse de calitate. Registrele includ, de asemenea, informații despre specificațiile geografice și de producție pentru fiecare produs.
Recunoscute drept proprietate intelectuală, indicațiile geografice joacă un rol din ce în ce mai important în negocierile comerciale dintre UE și alte țări.
Alte scheme de calitate ale UE subliniază procesul de producție tradițional sau produsele realizate în zone naturale dificile, cum ar fi munții sau insulele.
Indicații geografice
Indicațiile geografice stabilesc drepturi de proprietate intelectuală pentru anumite produse, ale căror calități sunt legate în mod specific de zona de producție.
Indicațiile geografice cuprind:
- DOP - Denumire de origine protejată (alimente și vinuri)
- IGP - Indicație geografică protejată (alimente și vinuri)
- IG - Indicație geografică (băuturi spirtoase și vinuri aromatizate).
Sistemul de indicații geografice al UE protejează numele produselor care provin din anumite regiuni și au calități specifice sau se bucură de o reputație legată de teritoriul de producție. Diferențele dintre DOP și IGP sunt legate în primul rând de cantitatea de materii prime ale produsului care trebuie să provină din zonă sau cât de mult din procesul de producție trebuie să aibă loc în regiunea specifică. IG este specific pentru băuturile spirtoase și vinurile aromate.
Denumirea de origine protejată (DOP)
Numele de produse înregistrate ca DOP sunt cele care au cele mai puternice legături cu locul în care sunt fabricate.
Produse
Produse alimentare, produse agricole și vinuri
Specificații
Fiecare parte a procesului de producție, prelucrare și preparare trebuie să aibă loc în regiunea specifică.
Pentru vinuri, aceasta înseamnă că strugurii trebuie să provină exclusiv din zona geografică în care se face vinul.
Exemplu
Uleiul de măsline Kalamata DOP este produs în întregime în regiunea Kalamata din Grecia, folosind soiuri de măsline din acea zonă.
Eticheta
- Obligatoriu pentru produsele alimentare și agricole
- Opțional pentru vin
Indicație geografică protejată (IGP)
IGP subliniază relația dintre regiunea geografică specifică și denumirea produsului, în cazul în care o anumită calitate, reputație sau altă caracteristică este în mod esențial atribuibilă originii sale geografice.
Produse
Produse alimentare, produse agricole și vinuri
Specificații
Pentru majoritatea produselor, cel puțin una dintre etapele de producție, prelucrare sau preparare are loc în regiune.
În cazul vinului, aceasta înseamnă că cel puțin 85% din strugurii folosiți trebuie să provină exclusiv din zona geografică în care se face efectiv vinul.